Bánh tai yến là một trong những món bánh dân dã, trong những đặc sản miền Tây sông nước. Bánh khi nạp năng lượng sẽ cảm nhận được sự giòn ở đá quý bánh, dẻo mềm phía bên trong và vị thơm béo cực kì hấp dẫn, rộng nữa để triển khai ra món bánh này lại rất dễ dàng và đơn giản mà người nào cũng có thể thực hiện. Thuộc vào bếp lúc này để làm cho món bánh tai yến này ngay với Điện đồ vật XANH nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh tai yến mang đến 5 người

Bột gạo 270 gr bột năng để tạo độ sánh 30 gr Bột nếp 30 gr Trứng 1 trái nước dừa 230 gr Đường trắng 150 gr Bột vani 1 muỗng coffe Dầu nạp năng lượng 250 ml muối hạt 1 muỗng coffe
Nước cốt dừa bạn có thể mua dạng đóng góp lon trực tiếp tại các siêu thị Bách hóa XANH hoặc tải trực tuyến đường trên trang thương mại điện tử bachhoaxanh.com. Quanh đó ra, chúng ta cũng có thể tự làm cho nước cốt dừa tại nhà theo bí quyết cực dễ dàng được giải đáp từ Điện thứ XANH.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tai yến công thức tiếng việt

Xem đưa ra tiết: Cách làm cho nước cốt dừa sánh mịn tại nhà
Nguyên liệu món ăn bánh tai yến

Dụng vậy thực hiện

Chảo chiên ngập dầu, tô, ly nhỏ, thau, cây tiến công trứng,...

Đánh trứng

Đập 1 trái trứng cho vào tô, rồi sử dụng cây tấn công trứng đánh tan đông đảo lòng đỏ với lòng trắng chứ không đánh bông, rồi mang lại 160ml nước lọc vào khuấy đều.
Bước 1 Đánh trứng Bánh tai yến
Bước 1 Đánh trứng Bánh tai yến
Bước 1 Đánh trứng Bánh tai yến
Bước 1 Đánh trứng Bánh tai yến

Trộn tất cả hổn hợp bột

Cho vào tô bự 270gr bột gạo, 30gr bột nếp, 30gr bột năng và 1 muỗng coffe bột vani.Cho phần trứng con kê đã chuẩn bị ở cách 1 thanh lọc qua rây vào tất cả hổn hợp bột, sử dụng phới dẹt trộn đều sao cho hỗn phù hợp bột hòa quyện.

Nấu các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa

Bắc nồi bé dại lên bếp, cho vào nồi 150gr đường, 1 muỗng coffe muối cùng 230gr nước cốt dừa. Khuấy tan với đun các thành phần hỗn hợp đến khi các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa sôi nhẹ, sau đó tắt bếp.

Xem thêm: Làm Cách Thụ Thai Nhanh Nhất Cho Mọi Cặp Vợ Chồng Đang Mong Muốn Có Con


Trộn bột cùng với nước cốt dừa và ủ bột

Cho lỏng lẻo phần nước dừa vừa nấu ăn vào phần bột bánh, trộn nhẹ rồi sử dụng tay nhồi đến bột hoà quyện từ từ, không biến thành vón cục.Sau lúc nhồi khoảng tầm 3 phút, thấy hỗn hợp bột vẫn mịn, còn mềm độ ẩm và bám tay thì cho toàn bộ phần nước cốt dừa còn lại vào bột rồi khuấy đa số để sinh sản thành 1 hỗn hợp sánh loãng, tương đối sệt lại.Sau đó sử dụng màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại, ủ bột từ 4 - 6 tiếng.

Chiên bánh

Rót khoảng 50ml bột vào 1 cái ly bé dại để tiện vấn đề rót bánh vào chảo và để bánh khi rán có form size bằng nhau.Bắc một chiếc chảo lên bếp, đổ 250ml dầu ăn vào đun sống lửa vừa mang đến khi dầu nóng, kế tiếp hạ lửa xuống ở mức vừa rồi thảnh thơi đổ bột vào thân chảo.Chiên bánh cho vàng một khía cạnh rồi đảo qua mặt bên, chiên đến khi chín đá quý đều, phần giữa bánh phồng lên, rìa bánh cong nhẹ là bánh vẫn chín và có thể vớt ra.Vớt bánh ra một mẫu đĩa bao gồm lót sẵn giấy ngấm dầu để thấm giảm dầu, bánh đang ngon hơn.

Thành phẩm

Bánh tai yến thơm ngon, giòn mặt ngoài, mềm dẻo mặt trong. Bánh ăn ngay trong khi vừa làm ngừng thì ngon chưa phải bàn.Bánh khi ăn có chất ngọt vừa bắt buộc cùng vị thơm to của nước cốt dừa siêu bắt miệng. Bánh sẽ đỡ ngán hơn nếu bạn chấm thêm cùng với một không nhiều tương ớt cay cay đấy.

Nguồn gốc bánh tai yến

Bánh tai yến có bắt đầu từ miền Tây. Rồi không biết từ bao giờ, bánh tai yến trở thành món ăn thân quen của fan dân sử dụng Gòn, hình hình ảnh gánh bánh tai yến ngay những góc phố, lề con đường trở nên thân thuộc trong mắt những người. Nhưng lại món bánh ngon này đang dần mai một với sự vắng bóng của không ít gánh hàng.Bánh mang tên gọi là tai yến vị hình dáng phía bên ngoài của bánh hệt như tổ chim yến, bên phía ngoài rìa bánh thơm giòn, bên trong mềm ngon. Ở một số trong những nơi, bánh tai yến còn được gọi là bánh nón.

Mẹo tiến hành thành công bánh tai yến

Để bánh tất cả vành những và nở to, chúng ta có thể thêm một số lượng nước vào mang đến bột lỏng ra. Tuy vậy bạn chớ thêm những quá nhé, vị bánh sẽ ảnh hưởng nhăn cùng không được rất đẹp mắt.Nên dùng cái ly bé dại khi đổ bột vào chảo cừu để chế tạo hình bánh rất đẹp hơn.Bánh cần được cừu ngập dầu để có được sự giòn ngon ở chỗ rìa bánh, không dừng lại ở đó giúp bánh được chín vàng cùng nở phần đa đẹp.
Vậy là Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn xong xuôi cách làm bánh tai yến giòn dai, mềm thơm khôn xiết hấp lại cực đơn giản mà người nào cũng có thể tiến hành thành công. Bạn còn trông chờ gì mà không thử vào phòng bếp trổ tài ngay lập tức thôi nào!