Bánh bò da lợn - một sự kết hợp tuyệt vời nhất giữa 2 món bánh bình dân đem đến một mùi vị béo ngọt, vừa thơm vừa ngon đến cực nhọc cưỡng. Giả dụ bạn cũng muốn nếm demo món bánh này thì nên vào nhà bếp ngay thuộc Điện sản phẩm công nghệ XANH nhé!

Nguyên liệu làm Bánh trườn da lợn mang lại 4 người

Bột bánh trườn 400 gr bột năng 230 gr Bột gạo 30 gr Đậu xanh 120 gr Men khô 1 gói (có sẵn trong bột bánh bò) Nước quả dừa tươi 350 ml nước cốt dừa 800 ml Đường 560 gr Lá dứa tươi 50 gr

Gợi ý nơi tải các vật liệu làm bánh

Bạn rất có thể dễ dàng sở hữu bột bánh trườn pha sẵn, bột năng và bột gạo tại những siêu thị, shop Bách hóa XANH hoặc thiết lập trực tuyến tại website bachhoaxanh.com.

Bạn đang xem: Bột bánh bò da heo

Nguyên liệu món ăn bánh bò da lợn

Dụng nuốm thực hiện

Xửng hấp, thứ xay sinh tố, tô, vá, rây lọc

Trộn bột bánh bò

Cho vào sơn 400gr bột bánh bò, 1 gói men rồi trộn đều. Kế đến, bỏ vô thêm 350ml nước dừa tươi và liên tiếp trộn mang đến khi hỗn hợp hòa quyện.Tiếp theo, đậy kín đáo tô bột với ủ lần 1 trong các 30 phút.
Bước 1 Trộn bột bánh trườn Bánh bò da lợn
Bước 1 Trộn bột bánh bò Bánh bò da lợn

Nấu nước dừa và hoàn thành xong bột bánh bò

Bắc nồi lên bếp, cho vào 450ml nước cốt dừa, 400gr con đường rồi khuấy mọi trên lửa vừa cho đến khi đường rã thì tắt bếp.Để các thành phần hỗn hợp nước cốt dừa nguội bớt, sau đó cho nhàn rỗi vào đánh bột bánh bò và khuấy phần đông cho các thành phần hỗn hợp hòa quyện.Cuối cùng, đậy kín đáo tô bột và ủ lần 2 thêm nửa tiếng nữa.
Mách nhỏ: ánh sáng nước cốt dừa cần đủ độ nóng từ 32 - 38 độ C (không quá 40 độ C) để men hoàn toàn có thể kích hoạt tốt. Ví như nhiệt độ cao hơn nữa 40 độ C sẽ khiến men trong bột bánh bị chết hoặc hoạt động yếu.
Bước 2 đun nấu nước cốt dừa và hoàn thành xong bột bánh trườn Bánh trườn da lợn
Bước 2 làm bếp nước cốt dừa và hoàn thiện bột bánh bò Bánh bò da lợn

Làm đậu xanh

Vo sạch đậu xanh, tiếp nối ngâm mềm với nước 2 tiếng. Sau khi ngâm xong, các bạn hấp hoặc làm bếp chín đậu xanh trong 20 phút.Cho vào thiết bị xay sinh tố phần đậu xanh sẽ hấp chín, 80gr đường, 200ml nước dừa tươi rồi xay nhuyễn. Kế đến, mang lại đậu xanh ra sơn rồi khuấy phần đông cùng 60gr bột năng.Cuối cùng, lọc các thành phần hỗn hợp lại qua rây mang đến mịn mượt.

Xem thêm: Water Puppet Shows In Ho Chi Minh City, Golden Dragon Water Puppet Theatre


Bước 3 làm cho đậu xanh Bánh trườn da lợn

Lấy nước cốt lá dứa

Rửa sạch sẽ lá dứa rồi cắt nhỏ, tiếp đến xay nhuyễn lá dứa cùng 150ml nước lọc.Kế tiếp, cho hỗn hợp lá dứa vào miếng vải vóc mùng và ráng lấy nước cốt.

Trộn bột bánh domain authority lợn

Cho vào tô new nước cốt lá dứa, 80gr đường, 150ml nước cốt dừa, 170gr bột năng, 30gr bột gạo rồi khuấy rất nhiều cho hòa quyện. Sau đó, lọc hỗn hợp lại qua rây mang đến mịn mượt.

Đổ bánh cùng hấp

Đặt khuôn bánh vào xửng hấp, kế tiếp đặt xửng lên một nồi nước sôi.Kế đến, bạn múc vào khuôn khoảng chừng 1 muỗng canh tất cả hổn hợp bột bánh nước cốt lá dứa, bịt nắp kín và hấp trong 3 phút.Sau 3 phút, bạn cho lên phương diện bánh thêm 1 muỗng canh các thành phần hỗn hợp đậu xanh, thường xuyên hấp bánh thêm 3 phút nữa. Có tác dụng tương tự thêm 1 lần nữa cùng với phần lá dứa.Cuối cùng, đến lên khía cạnh lớp bột bánh bò, hấp bánh thêm 15 phút là chín.
Mách nhỏ: Tùy vào form size khuôn mà thời gian hấp đã chênh lệch. Bạn cũng có thể nhận biết bánh chín bằng cách hấp cho đến khi bột chuyển màu sắc trong.

Thành phẩm

Bánh trườn da lợn vừa dẻo dẻo vừa mềm mại và mượt mà bông xốp, món bánh là sự việc kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất giữa những lớp bánh lớn ngọt cùng hương thơm ngất xỉu ngây đến khó cưỡng. Hãy vào bếp triển khai ngay bạn nhé!
Với công thức chia sẻ trên, món bánh bò da lợn bông xốp quyến rũ và mềm mại mới lạ, thơm và ngon đã xong rồi. Điện lắp thêm XANH chúc bạn triển khai thành công nhé!*Tham khảo phương pháp và hình ảnh từ kênh YouTube DOHEE TV
trả lời nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
mức độ vừa phải • làm trong 1h20’ 2 biện pháp làm bánh kem bắp bởi lò nướng to ngọt, mềm mịn, ngon cực nhọc cưỡng
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)