Cá nướng muối vương quốc của những nụ cười còn mang tên gọi là Miang Pla Pao. Đây là 1 món ăn đường phố rất phổ cập tại xứ sở của những nụ cười thân thiện thu hút đông đảo thực khách. Cá nướng muối mang trong mình một cái tên quánh biệt, hương vị của nó cũng rất ngon và lạ miệng. Đến Thái Lan, các bạn nhất định phải hưởng thụ món cá nướng muối thơm ngon, vị ngọt dai, ngấm đậm gia vị. Đảm bảo ăn một lần là “nghiện” cả đời này nhé!

*

Cá nướng muối là món ăn phổ biến của Thái Lan

Ẩm thực thailand được nghe biết với sự hòa trộn quan trọng giữa hoa màu tươi sống, gia vị và thảo dược. Món cá nướng muối đất nước xinh đẹp thái lan này cũng vậy.

Bạn đang xem: Cá nướng muối thái lan

Nó không đơn thuần là món cá nướng muối hạt bình thường. Mà còn là một sự phối hợp giữa cá nướng muối, các loại gia vị, thảo mộc. Tất cả đều được gói gọn trong lớp rau xanh sống quan sát rất hấp dẫn.

Để kiếm được quán cá nướng muối không thể khó khăn. Du khách chỉ việc để ý bạn bồi bàn với hai ống hút dễ thương trên đầu.

Để làm ra một đĩa cá nướng muối Thái Lan, thông thường người ta sẽ thực hiện cá rô phi hoặc cá ninpla. Đây hồ hết là những các loại cá phổ cập ở Thái Lan. Và mang về hương vị vừa thơm vừa ngon nhất của món ăn.

Cá được sơ chế sạch sẽ. Người bán hàng sẽ mang đến sả và các loại thảo mộc không giống vào trong thân cá để vừa tăng mức độ thơm và ngon cho món ăn.

Trên lớp vảy ở mặt phẳng da sẽ được phủ một lớp muối dày. Sau đó, tín đồ ta vẫn dùng hồ hết thanh nứa kẹp lại cùng nướng bên trên than củi.

Có lẽ bạn chưa biết một thẩm mỹ và nghệ thuật nướng cá độc đáo của Thái Lan đối với món cá này. Đó chính là người ta sẽ không còn nướng trực tiếp nhưng mà để than ở 2 bên và cá ở giữa.

Món này không phải nướng trên nhà bếp ga, bếp từ hay các loại nhà bếp khác. Mà cần nướng bên trên than củi thì mới có thể đúng điệu, mới đúng vị của nó.

Xem thêm: Các Nước Nam Âu Bao Gồm Nước Nào? 5 Nước Nam Âu Tiêu Quốc Kỳ Các Nước Châu Âu

Khi thấy giết thịt cá chín dần dần ngả sang màu vàng ruộm cùng tỏa mùi mùi thơm nức mũi thì khi đó cá đang chín rồi. Khi cá vừa thoát ra khỏi bếp, dùng xiên lấy một miếng thịt thịt thăn chắc oi bức thơm đậm vị rồi chấm vào nước chấm chua ngọt thì trái là tuyệt.

Điều gì tạo sự món cá nướng muối hạt thơm ngon, hấp dẫn?

Có lẽ lúc nghe tới thấy tên cá nướng muối du khách sẽ nghĩ đến một món cá nướng mặn mà. Tuy nhiên không đề nghị như vậy.

Khi ăn chúng ta sẽ tách bóc lớp vảy ướp muối nghỉ ngơi bên trong khi và thưởng thức lớp giết cá mặt trong. Lớp thịt bên phía trong trắng tươi, săn có thể nhưng vẫn giữ lại được độ ẩm. Vị ngọt dai thấm đượm gia vị, nạp năng lượng rất vừa.

Khi nạp năng lượng cá, chúng ta cũng có thể ăn kèm với các loại rau sạch khác. Như rau sống, rau xanh diếp cá, rau xanh mùi, bạc bẽo hà, thì là… phối kết hợp cùng với những loại hương liệu gia vị như hẹ, gừng, tỏi, ớt, cà tím, chuối xanh, quả cà chua và một tí mì gạo với da heo giòn tạo nên một món vừa thơm ngon mà lại không ngấy.

Giá của một đĩa cá nướng muối Thái Lan phụ thuộc vào vào kích thước của cá. Cố nhưng thường thì thì chi phí rất đề nghị chăng, hợp lí với túi tiền của moi người.

Bạn có thể tìm thấy món cá này ở ngẫu nhiên nhà sản phẩm hay hầu hết quán ven đường. Mặc dù gì thì vị của nó cũng gần như ngon đồng nhất cả.

Cá nướng muối đất nước thái lan này mà thưởng thức vào buổi tối với phần nhiều cơn gió se se lạnh. Bên cạnh là bạn bè, người thân thì thiệt là giỏi vời.

Cá nướng muối vương quốc của những nụ cười không chắc chắn rằng món ăn rực rỡ nhất. Mặc dù nhiên, lúc hỏi mọi người về món ăn yêu mếm nhất thì chắc chắn không thể thiếu cái thương hiệu "cá nướng muối". Đây là một trong món ăn ngon, rực rỡ mà du khách không yêu cầu bỏ qua khi phượt Thái Lan đó.