Rau cải xoong Nhật là loại rau thông dụng và có thể chế biến thành nhiều món ngon bổ dưỡng. Cùng bTaskee tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng của rau cải xoong Nhật và tác dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe của chúng ta nhé.

Đang xem: Cách chế biến rau dền nhật

Bạn đang xem: Cách chế biến rau dền nhật | Cách chế biến rau dền nhật

Thành phần dinh dưỡng trong rau cải xoong Nhật

Rau cải xoong Nhật thuộc họ rau Cải, là giống rau được trồng phổ biến ở nước ta. Nó còn có tên gọi khác là rau dền Nhật. Đặc tính của loại rau này là rất dễ trồng, nhanh lớn. Người ta thường dùng rau cải xoong Nhật Bản để nấu canh, làm salad hoặc xay lấy nước uống đều rất tốt cho sức khỏe.

*
*
*

Hoạt chất trong cải xoong có tác dụng chống bệnh tim mạch

Tác dụng của rau cải xoong không chỉ dừng lại ở việc chống ung thư. Nó còn có tác dụng phòng ngừa những bệnh về tim mạch cho người sử dụng.

Source: myalbum.vn

Do trong rau cải xoong có chứa lutein và zeaxantin là những chất có khả năng chống oxy hóa cao. Như vậy, với những người sử dụng rau cải xoong Nhật thường xuyên sẽ phòng được chứng xơ vữa động mạch, hạn chế tình trạng tăng cholesterol máu, giảm nguy cơ bệnh tim.

Xem thêm: Cách Diệt Virus, Quét Virus: 16 Ứng Dụng Tăng Tốc Cho Điện Thoại Android, Ios

Tác dụng tốt với đôi mắt

Không chỉ tốt cho tim mạch mà lutein cùng zeaxantin còn tốt cho đôi mắt của bạn. Các chất này có khả năng chống lại thoái hóa điểm vàng. Giảm nguy cơ nhìn kém, nhìn mờ, thậm chí là mù lòa. Lượng vitamin trong rau cũng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đôi mắt.

Thanh lọc cơ thể hiệu quả

Dân gian thường biết cách sử dụng nhiều loại rau tươi trong tự nhiên để làm mát, giải nhiệt cho cơ thể. Rau cải xoong Nhật Bản cũng là một trong những loại rau được ưa chuộng.

Vào những ngày mùa hè nóng bức, hoặc khi cơ thể hấp thu quá nhiều thực phẩm dầu mỡ, cơ thể mệt mỏi,…

Lúc này, có thể dùng cải xoong để xay thành nước uống. Nó có tác dụng giải nhiệt, giúp cơ thể không bị uể oải mệt mỏi mà luôn tràn đầy năng lượng. Hoặc bạn cũng có thể lựa chọn các loại trái cây tươi ngon để bù đắp vào cho cơ thể.

Xem thêm: Kệ Tivi Bằng Gỗ Nguyên Khối Gỗ Hương, Kệ Tivi Gỗ Nguyên Khối Giá Rẻ Tại Xưởng

Lưu ý khi sử dụng cải xoong là phải làm sạch, ngâm nước muối loãng và rửa nhiều lần. Bởi vì nếu mua phải cải xoong không đảm bảo chất lượng, chứa hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật cao thì sẽ nguy hiểm.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *