Cơm nguội có tác dụng món gì ngon? gồm có món ăn vặt từ cơm trắng nguội hết sức nhanh, siêu tiết kiệm ngân sách và chi phí mùa giãn bí quyết không? Ắt hẳn các tín đồ gia dụng “nghiện” siêu thị nhà hàng như Móm sẽ không còn tài nào chịu đựng được cảm xúc ngồi ở nhà mấy tháng cơ mà không được nhà hàng thoải mái, chú ý đâu cũng thèm rỏ dãi. Nhưng nguyên vật liệu mua vào mùa dịch này chưa hẳn là chuyện dễ dàng. 

Do đó, từ bây giờ Móm sẽ thuộc myalbum.vn sẽ share đến chúng ta những món ăn tận dụng triệt nhằm phần cơm nguội thừa mà thông thường bạn hay quăng quật lãng phí để làm món ăn uống vặt thỏa cơn “ngứa miệng” mùa dịch nhé!


Nội dung chính:

1 1. Cơm nguội bọc trứng phới – Món ăn vặt từ cơm trắng nguội ai cũng làm được1.2 1.2. Triển khai làm món bánh quấn trứng chim cút từ cơm nguội2 2. Miếng cơm cháy sốt mỡ bụng hành – Món ăn vặt từ cơm để nguội siêu ngon không yêu cầu bột2.2 2.2. Biện pháp làm miếng cơm cháy từ cơm nguội3 3. Cá viên cừu từ cơm nguội3.2 3.2. Biện pháp làm cá viên cừu từ cơm nguội chỉ vài ba bước đơn giản4 4. Bánh gạo tokbokki từ cơm trắng nguội4.2 4.2. Bí quyết làm bánh gạo từ cơm trắng nguội5 5. Snack cơm thừa – Món ngon lạ miệng

1. Cơm nguội quấn trứng tếch – Món ăn uống vặt từ cơm trắng nguội người nào cũng làm được

1.1. Nguyên vật liệu cần chuẩn chỉnh bị

Cơm nguộiTrứng cútTỏi phiBột rán giònBột nêm (nếu có)Tương ớt hoặc nóng mayonnaise).

Bạn đang xem: Cách làm bánh cơm nguội

*
Món nạp năng lượng vặt có tác dụng từ cơm thừa vừa ngon vừa dễ làm

1.2. Triển khai làm món bánh bọc trứng phới từ cơm trắng nguội

Bước 1: Luộc trứng cút

Đầu tiên, các bạn lấy một lượng trứng phắn vừa đầy đủ dùng kế tiếp bắt lên nồi và luộc. Khoảng chừng 5-6 phút trứng chín thì vớt ra với lột bỏ vỏ.

*
Bước luộc trứng cút chắc chắn là không thể thiếuBước 2: tiến hành làm lớp áo từ cơm trắng nguội

Bạn nhắm chừng một lượng cơm thừa vừa đầy đủ với số trứng tếch đã luộc chín khi nảy. Sau đó, cho vào một chiếc quấn nilon không bẩn hoặc nguyên tắc nào đó có sẵn trong bên rồi nghiền đến nhuyễn phần cơm thừa thì thôi.

Tiếp theo các bạn cho thêm chút tỏi phi thơm, một chút bột nêm sau đó trộn phần đa lại vớt nhau.

Bước 3: tiến hành bọc trứng phới cùng cơm trắng nguội
*
Bọc cơm trắng với trứng tếch đến lúc hết thực hiện hết lượng cơm trắng nguội

Sau khi xay nhuyễn phần cơm nguội các bạn vò gần như rồi khôn khéo bọc từng quả trứng phắn vào bên phía trong lớp cơm trắng và cho ra dĩa. Để lớp cơm nguội không trở nên dính vào nhau chúng ta có thể rắc thêm tí bột khô bao quanh nhé!

Tiếp theo, mang lại bột cừu giòn vào tô với khuấy đông đảo với nước. Sau khi hỗn hòa hợp sền sệt các bạn cho trứng đã quấn lớp cơm nguội vào rồi cho lên chảo dầu nóng cừu vàng đều.

Bước 4: Thành quả
*
Lớp vỏ giòn rụm bên trong vị bùi lớn ngậy của trứng quấn thêm tí nước tương ớt ngon đúng điệu

Sau khi rán vàng đều, các bạn vớt ra để lên trên dĩa bao gồm lớp khăn giấy. Lớp khăn giấy đã có công dụng thấm lượng dầu ăn thừa có tác dụng món ăn uống vặt của bạn ngon, phệ nhưng ko ngậy đấy.

Từng miếng cơm quấn trứng cút béo ú, tròn tròn bao gồm màu đá quý bánh mật trông khôn cùng bắt mắt. Các bạn sẽ cảm nhận thấy sự giòn tung của lớp bột cừu giòn bên ngoài và độ bùi mềm mại và mượt mà của hầu như viên trứng cút bên trong quyện cùng lớp tương ớt cay hoặc nóng mayonnaise bắt đầu ngon đúng điệu có tác dụng sao.

Bạn có thể thay vắt trứng cút bằng xúc xích gần như được nhé!

2. Miếng cháy sốt ngấn mỡ hành – Món ăn vặt từ cơm để nguội siêu ngon không nên bột

Nhiều bạn bảo rằng vì mùa dịch cạnh tranh tìm mua các loại bột để làm những món ăn ngon từ cơm trắng nguội vì vậy Móm sẽ chia sẻ đến chúng ta món cơm trắng cháy cừu nước mắm mỡ thừa hành vô cùng ngon nhưng chẳng cần ngẫu nhiên loại bột nào.

*
Cơm cháy nóng mỡ hành món ngon có tác dụng từ cơm trắng nguội không một ai không biết

2.1. Nguyên vật liệu làm miếng cháy mỡ hành từ cơm nguội

Cơm nguộiHành lá (có hành tím băm thì sẽ càng tốt)Nước mắmGia vị: đường, muối, bột ngọtỚt trái (hoặc ớt bột)Tương ớtNước lọc

2.2. Phương pháp làm miếng cơm cháy từ cơm trắng nguội

Bước 1: Sơ chế cơm nguội

Giống như món cơm nguội bọc trứng tếch mà mình đã share ở trên các bạn cũng đem một lượng cơm thừa vừa đầy đủ ăn kế tiếp nghiền nhuyễn thành lớp mỏng mảnh vừa phải.

*
Tiến hành sơ chế cơm trắng nguội trước lúc cho lên chiên

Lưu ý: Đừng ép thành từng lớp cơm trắng quá dày vì lúc rán cơm đã cứng cùng ăn không thể ngon nữa. Nghiền mỏng manh quá thì lúc gấp lên chiên sẽ dễ dẫn đến rách, đổ vỡ vụn mất thẩm mỹ.

Sau khi đang nghiền nhuyễn chúng ta cắt thành từng miếng cơm trắng hình chữ nhật, hình vuông, hoặc để dòng chén, ly tạo nên thành khối cơm cháy hình trụ tùy thích.

Bước 2: triển khai chiên cơm nguội

Bắt chảo dầu lên bếp đợi cho dầu nóng rồi căn vặn lửa nhỏ và cho các miếng cơm nguội vào chiên. Cừu vàng mọi hai mặt thì vớt ra dĩa làm cho ráo dầu.

Lúc này chắc chắn rằng bạn chiên cơm đang còn quá lượng dầu ăn. Bạn cắt hành lá thành từng khúc bé dại và đã tạo ra chén tiếp đến đổ dầu còn nóng vào làm bát mỡ hành.

Bước 3: làm cho nước nóng mắm ngon đúng điệu
*
Lớp miếng cơm cháy mỡ hành từ cơm để nguội vàng ươm, lớn ngậy

Cho con đường + gia vị mì chính + nước mắm + ớt + tương ớt + 1 chút nước thời điểm vào bát rồi khuấy đều. Nêm nếm đến khi vừa ăn uống thì ngưng.

Nếu chúng ta có hành tím thì đến lên chảo dầu phi thơm rồi đổ bát nước mắm vào cho đến khi sôi. Đợi thêm tí nữa để nước mắm từ từ keo lại thì tắt bếp.

Bước 4: kết quả này cơm cháy sốt nước mắm nam ngư mỡ hành thơm ngon làm từ cơm nguội

Đổ sốt nước mắm nam ngư ra chén làm cho nguội bớt. Rước miếng miếng cơm cháy đã ráo dầu quét chút nước sốt lên rồi nêm thêm lớp mỡ bụng hành lớn ngậy là hoàn toàn có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

Từng miếng cơm cháy giòn rụm, quà ươm quấn thêm tí nước nóng đậm vị vừa mồm lại thêm lớp mỡ hành beo mập thơm lừng. Thôi rồi, tìm không ra món nạp năng lượng vặt ngon tận nhà với nguyên vật liệu siêu tiết kiệm ngân sách và chi phí như vậy chứ.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Thêm Dòng Trong Excel, Nhiều Cách Lạ Và Hay, Cách Thêm Hàng, Xóa Hàng Trong Excel

3. Cá viên rán từ cơm trắng nguội

*
Món nạp năng lượng vặt từ cơm thừa dai dai rất dễ khiến cho nghiện đích thị là cá viên chiên

Không biết chúng ta có như thể mình không mê mệt mãi một món cá viên chiên dai ngon chấm cùng với nước tương nhưng bất kể khi nào lượn lờ khắp các vỉa hè sài thành cũng thuận tiện tìm mua. 

Ấy vậy mà khi thành phố hcm bị bùng dịch tiệm xá rất nhiều đóng cửa, ghi nhớ lại lúc hay nạp năng lượng cá viên mà lại thèm rỏ dãi. Tình có lướt tiktok thấy đa số chúng ta chỉ cho biện pháp làm cá viên chiên ăn vặt từ cơm nguội phải học lỏm vài ba công thức dễ dàng và đơn giản rồi share lên cho những bạn.


3.1. Chuẩn bị nguyên liệu làm cá viên chiên

Cơm nguộiBột năngBột rán giònBột nêm trong gói mìTrứngHành ngò

3.2. Bí quyết làm cá viên cừu từ cơm để nguội chỉ vài ba bước đơn giản

Bước 1: Sơ chế cơm nguội

– Khi tất cả máy xay sinh tố: 

Cho cơm nguội vào lắp thêm xay cùng với một lượng nước nóng + bột nêm vào gói mì tôm + bột năng và bột cừu giòn theo tỉ lệ 1:1 rồi xay lên. Tiếp đến cho thêm 1 trứng gà (trứng vịt) vào xay chung. 

*
Cá viên chiên làm từ cơm nguội

– không tồn tại máy xay sinh tố:

Nếu nhà của bạn nào không có máy xay sinh tố thì chẳng sao cả. Chúng ta có thể dùng nĩa hoặc mang đến cơm nguội vào quấn nilon ép nhuyễn nhất gồm thể. 

Sau đó, cần sử dụng tay nhào cơm trắng thêm 2 phút cho cơm được nát đều. Lúc này bạn trộn thêm bột năng và bột cừu giòn vào cùng nhồi cho các thành phần hỗn hợp bột này xen kẽ vào nhau. Nhào đến khi nào bạn cảm thấy bột không thể dính vào thau nữa là được. Hoàn toàn có thể nêm hoặc ko nêm gia vị. Cho một quả trứng vào và tiếp nối nhào đều.

Lưu ý:

Cá viên cừu sẽ giòn và ngon rộng khi trộn cùng với bột rán giòn. Nhưng nếu khách hàng chưa sở hữu được bột này vẫn có thể thay thế bởi bột gạo.Để cá viên rán trong đá quý và bắt mắt hơn chúng ta cũng có thể cho thêm tương ớt vào lúc nhào bột hoặc xay nhé.Để nhào bột dễ dàng hơn bạn nên đeo bít tất tay vào nhằm tránh bị dínhCó thể nêm thêm gia vị, hành lá cắt nhỏ, ớt bột, tiêu xay…Bước 2: Vò bột cá viên chiên

Sau lúc xay hoặc nhào bột chấm dứt bạn vò tròn cơm trắng thành hồ hết viên cá viên cừu như không tính tiệm. Form size size cá tùy ý. Thứu tự cứ vò cho tới khi không còn phần cơm.

Bước 3: rán cá viên

Bắt chảo dầu lên phòng bếp đợi khi dầu thật nóng thì vặn nhỏ dại lửa. Theo lần lượt cho đa số viên cá viên làm từ cơm nguội vào. Đảo đa số đến lúc nào cơm chín vàng gần như thì vớt ra dĩa mang đến ráo dầu.

Bước 4: kết quả đó cá viên rán làm từ cơm trắng nguội
*
Cá viên rán làm từ cơm nguội chấm nước tương hoặc quyện cho nước sốt đậm vị các ngon

– Cá viên chiên ăn cùng với tương ớt

Nếu hôm như thế nào lười thì cần sử dụng cá viên rán chấm với tương ớt cay cũng ngon lắm nha. Vừa huyết kiệm thời gian vừa không tốn sức. đề nghị mình recommend cho chúng ta phương pháp dễ dàng này.

làm nước sốt ăn uống kèm

Hôm làm sao nổi ngày tiết siêng thì khoan khoan hãy hưởng thụ cá viên cừu nha. Có tác dụng thêm tí nước sốt ăn lẫn cho ngon hơn nào.

Lấy phần dầu hồi nãy rán còn dư cho tỏi băm vào phi thơm. Kế tiếp cho đường, tương ớt, nước mắm, nước lọc vào khuấy đa số và nêm nếm đến lúc vừa miệng. Rồi cho thêm tiếp cá viên rán vào đảo đều đến khi nước sốt sôi sền đặc thấm đậm vào cá viên cừu thì tắt lửa và đã cho ra dĩa thưởng thức thôi.

4. Bánh gạo tokbokki từ cơm trắng nguội

4.1. Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Cơm nguộiBột năngBột phô mai

4.2. Bí quyết làm bánh gạo từ cơm trắng nguội

*
Bánh gạo tokbokki làm cho từ cơm nguội sao? Thật nặng nề tin bắt buộc không nhỉ?Bước 1: thực hiện giã nát cơm trắng nguội

Đầu tiên, ước ao làm bất kỳ món ăn uống vặt từ cơm nguội các bạn cùng số đông giã nhuyễn cho đến khi hạt cơm nát hết tạo cho hỗn vừa lòng dẻo với dính tay. Bạn có thể dùng đồ vật xay để triển khai nát cơm trắng nhé!

Bước 2: Nhồi bột bánh gạo
*
Nhìn gần như miếng bánh gạo dai dai nhưng mà thèm tung cả dãi

Bạn thấm một không nhiều dầu ăn uống hoặc bột khô vào tay và thực hiện nhào bột. Dùng stress để việc nhào bột dễ dãi hơn nhé! 

Từ trường đoản cú cho bột năng vào nhào cùng với cơm trắng xay nhuyễn. Mang lại từng ít từng không nhiều bột vào cứ như vậy nhào cho đến khi thành khối hỗn hợp thống nhất và không thể dính tay nữa.

Bước 3: tạo nên hình bột gạo Tokbokki

Ngắt một phần bột với kích cỡ tùy thích sau đó vò, lăn trên tay chế tác thành sợi lâu năm dày ngón tay trỏ. Rồi bổ thành từng khúc bánh gạo vừa ý khoảng từ 2-4 cm, cắt làm thế nào vừa ăn là được nhé!

Bước 4: Bánh gạo rung lắc phô mai
*
Bánh gạo cừu lắc phô mai được làm từ cơm thừa ngon không hề kém bánh “chính chủ”

Sau đó cho vào nồi nước với luộc đến khi chín thời gian này bạn cũng có thể tùy chọn làm món lẩu tokbokki cùng với kim đưa ra hoặc bánh gạo cay mọi được.

Để thuận lợi hơn và đúng nghĩa món nạp năng lượng vặt làm từ cơm nguội buộc phải các bạn cũng có thể cho phần bánh gạo đã luộc chín vào trong chảo dầu chiên vàng đều.

Vớt ra đĩa với rắc thêm lớp phô mai thơm lừng lên ở trên là có thể tận hưởng trọn món bánh gạo lắc phô mai tận nơi chỉ với nguyên liệu dễ dàng và đơn giản làm từ cơm nguội rồi đấy.

5. Snack cơm thừa – Món ngon kỳ lạ miệng

*
Snack được thiết kế từ cơm nguội giòn rụm

Nhắc đến những món ăn làm từ cơm thừa và trứng sao hoàn toàn có thể thiếu món snack độc lạ tiết kiệm ngân sách mùa Covid này nhỉ? không thật xuất sắc đẹp như snack khoai tây của Lay’s giỏi snack của Oishi nhưng lại món xì nách làm cho từ cơm thừa này cũng kỳ lạ miệng nhưng mà ngon phết đấy. Thiếu tín nhiệm trổ tài vào bếp cùng Móm đi nào.

5.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cơm nguộiTrứng gàBột mìHạt nêm

5.2. Cách làm snack ăn uống vặt từ cơm nguội

Đầu tiên bạn cho hỗn hợp gồm cơm nguội + hạt nêm agi ngon + bột mì + trứng vào một chiếc tô cùng trộn đều. Kế tiếp dùng tay bóp, nhào đến khi hỗn hợp không hề dính tay nữa. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bột lại và khiến cho bột nghỉ trong vòng 30 phút.

Sau khi bột vẫn ủ kết thúc bạn đến ra nguyên lý để cán bột thành lớp mỏng manh tương trường đoản cú như lúc có tác dụng cơm cháy. Sau đó cắt thành hồ hết miếng snack vừa ăn theo như hình dáng, kích cỡ tùy ý rồi bắt chảo dầu lên cừu vàng đều.

Tiếp theo, cho miếng snack đã chiên ra dĩa thấm ráo dầu. Rắc thêm khô gà, phô mai để tăng lên hương vị thơm ngon. Miếng snack giòn rụm, vàng số đông điểm xuyến thêm phô mai thơm thơm, ngọt ngọt nạp năng lượng rất đã. Kết phù hợp với khô con gà thơm lừng mới ngon đúng điệu làm sao ấy. Hôm nào nhà còn thừa cơm để nguội thì làm cho thử nạp năng lượng nha.

Hy vọng cùng với những share về các món nạp năng lượng vặt từ cơm trắng nguội cơ mà myalbum.vn gửi cho các các bạn sẽ phần nào làm giảm sút sự thèm khát đang rạo rực vào từng khuôn mặt của người sử dụng khi lượn lờ trên những trang mạng xã hội thấy người ta giải đáp nấu nạp năng lượng rồi thèm tan cả dãi như Móm đây.