“Nhất kim chi, nhị kimbap” là câu nói gắn liền với nhà hàng siêu thị Hàn Quốc. Kimbap ngày nay đã trở thành món ăn uống được thực khách hàng tại nhiều tổ quốc rất yêu thích, trong những số đó có Việt Nam. Nếu như khách hàng là một tín thứ của kimbap, còn do dự gì nữa mà không học tức thì cách làm cho món kimbap chiên giòn rụm, cuốn hút để chiêu đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách làm gimbap chiên

*

Kimbap chiên là 1 trong những món nạp năng lượng ngon, dễ làm cho lại không thật tốn yếu nên lấy được lòng rất các người. Ảnh: Internet

Kimbap chiên là món ăn uống được đổi khác từ cơm trắng cuộn Hàn Quốc. Cũng như với các nguyên liệu như cơm, xúc xích, thanh cua, trứng và những loại rau xanh củ dẫu vậy kimbap chiên lôi cuốn thực khách vị lớp vỏ giòn rụm, không có vị tanh của rong biển, ăn với kim bỏ ra hay củ cải muối bột lại càng ngon. Cùng khám phá cách làm kimbap chiên đúng kiểu hàn quốc qua nội dung bài viết dưới đây nhé.


Mục Lục

Cách có tác dụng kimbap rán giòn rụm, thơm ngon

Nguyên liệu làm kimbap chiên

Cơm dẻo: 400 gr

Trứng gà: 4 quả

Rong biển: 6 miếng

Bột cừu xù

Giấm gạo, đường, muối, dầu mè, xốt mayonnaise

Xúc xích, chả lụa, thanh cua

Cà rốt, dưa chuột, củ cải muối kim cương (Các loại nhân cuốn này có thể tùy chỉnh thiết lập theo mùi vị của bạn dùng)

Ngoài ra, các bạn cần sẵn sàng mành tre để cuốn kimbap

*

Các các loại nhân cuốn kimbap chiên có thể thiết lập cấu hình theo mùi vị của fan dùng. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng kimbap chiên giòn rụm, thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dưa leo rửa sạch, bỏ ruột, thái thành những thanh lâu năm theo chiều dọc.

Cà rốt, gọt vỏ, cọ sạch, giảm thanh dài, rồi rước luộc hoặc trụng qua nước sôi.

Xúc xích, chả lụa, thanh cua cũng thái thành những thanh nhiều năm theo chiều dọc.

Lưu ý: Những nguyên liệu này lúc cắt đề xuất để độ dài, rộng bởi nhau.

Đánh những 3 trái trứng gà, thêm chút gia vị rồi rán lớp mỏng, tiếp nối cắt thành sợi dài.

Trộn giấm, con đường và muối cho đến khi đường cùng muối tan không còn trong giấm. Tiếp theo, trộn hồ hết cơm rét với giấm với 1 muỗng dầu mè. Sau đó, dùng khăn độ ẩm đậy cơm lại, để nguội.

Bước 2: Cuộn kimbap

Đặt mành tre (hoặc giấy nhôm) lên trên một khía cạnh phẳng sạch, tiếp đến đặt lá rong biển cả lên (chú ý phía mặt nhám của rong hải dương lên trên). Tiếp theo, trải hầu hết một lớp cơm mỏng lên trên lá rong biển, lần lượt để cà rốt, dưa leo, xúc xích, trứng… vào lớp cơm trắng theo chiều ngang. Duy trì các nguyên liệu để không trở nên xô lệch, ung dung cuộn tròn, vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt. Cứ nắm cuốn đến hết tấm rong biển.

Xem thêm: So Sánh Bb Cream Và Foundation: Nên Dùng Kem Nền Hay Bb Cream Và Cc Cream

*

Cuộn kimbap chặt tay để lúc giảm miếng những nguyên liệu không xẩy ra rời. Ảnh: Internet

Bước 3: tẩm qua bột chiên

Đập 2 trái trứng kê vào tô, tấn công tan. Nhúng kimbap đã cuộn vào trứng con gà rồi lăn qua bột cừu xù làm sao cho bột dính vào kimbap một tấm dày.

*

Lăn kimbap qua bột rán xù để sở hữu lớp vỏ tiến thưởng giòn. Ảnh: Internet

Bước 4: cừu kimbap

Bắc chảo lên bếp, ngóng chảo nóng rót dầu vào chảo, mong lượng dầu sao để cho vừa đầy đủ ngập kimbap. Chiên đến khi lớp vỏ kimbap vàng đa số là được. Cuối cùng, vớt kimbap ra dĩa tất cả lót giấy thấm dầu.

Cắt kimbap thành mọi khoanh tròn vừa ăn, xếp ra dĩa làm sao cho đẹp mắt. Món kimbap cừu xù chấm cùng với tương ớt, tương cà hoặc xốt mayonnaise, ăn với kim bỏ ra và củ cải muối vàng đều ngon.

*

Kimbap chiên nhân ái mềm, vị vừa vặn, thơm hương thơm rong biển khơi và lớp vỏ rán vào ruộm giòn tan. Ảnh: Internet

Lưu ý khi làm cho kimbap chiên

Điều đặc biệt để có kimbap cừu ngon là cơm đề xuất mềm dẻo, không xẩy ra khô hoặc nhão.

Các nguyên liệu dưa leo, cà rốt, xúc xích, trứng… đề xuất cắt thanh nhỏ, đa số nhau nhằm khi cuộn kimbap không trở nên to.

Nếu chưa có kinh nghiệm làm kimbap, bạn có thể cuộn demo 1 – 2 chiếc trước để xem kimbap sẽ đẹp chưa. Sau đó, kiểm soát và điều chỉnh nguyên liệu thế nào cho kimbap cuộn tròn đều, đẹp.

Kimbap hoàn toàn có thể cuộn với lá rong biển hoặc cuộn không bằng cơm. Mặc dù nhiên, nếu làm lần đầu bạn nên dùng lá rong biển cả để cuộn và cần sử dụng mành tre thì câu hỏi cuộn kimbap sẽ dễ dãi hơn.

Cách làm cho kimbap chiên ko khó, bất cứ ai cũng có thể tiến hành được. Chưa tính kimbap chiên có rất đầy đủ cơm, rau với thịt, rất tiện lợi để đem đi làm việc hoặc các chuyến dã ngoại cuối tuần. Chúc bạn thành công xuất sắc với món kimbap chiên xù ngon hay này nhé.

Nếu chúng ta là người yêu thích nhà hàng ăn uống Hàn hay là muốn được tìm hiểu những món ăn thu hút đến từ bỏ xứ sở kim bỏ ra này, hãy xem thêm các khóa đào tạo và huấn luyện của bếp Trưởng Á Âu, bằng phương pháp điền vào form bên dưới và thừa nhận thông tin cụ thể về chương trình học.