Nộm ngó sen là món ăn được rất nhiều người yêu quý và lựa chọn làm món ăn uống giải ngán trong bàn tiệc, mâm cỗ hoặc bữa ăn mái ấm gia đình thường ngày. Không chỉ có vì nó bồi dưỡng cho sức khỏe mà còn vì đấy là nguyên liệu dễ tìm, có thể kết hợp những loại gia vị khác nhau, không sợ nhàm chán. Vậy, bạn đã biết phương pháp làm nộm ngó sen ngon chuẩn hay chưa? trường hợp chưa thì hãy đừng hổ hang ngần đọc bài viết dưới đây của myalbum.vn để nắm vững hơn ví dụ nộm ngó sen tai heo, nộm ngó sen tôm thịt tía chỉ, nộm ngó sen hay tiếp sau đây nha.

Bạn đang xem: Cách làm nộm ngó sen tai heo

*
*
*
*
*

Nguyên liệu chuẩn bị

Tôm sú: 200 gramNgó sen: 300 gramThịt bố chỉ: 200 gramCà rốt: 50 gramChanh: 2 tráiĐậu phộng: 50 gramHành tím: 5 củRau răm: 50 gramỚt: 4 tráiGiấm: 100 mlĐường: 200 gramMắm: 1 thìa

Các cách làm nộm ngó sen tôm thịt

Bước 1: Ngó sen các bạn chẻ đôi, giảm khúc, cà rốt cạo vỏ rồi bào sợi. Phần ớt cùng hành tím, rau răm cũng làm tương tự.

Dùng 1 cái bát to, thêm 100 ml dấm, 200 gram đường vào khuấy đều lên đến mức khi đường tan thì đến ngó sen vào, trộn sơ qua chấm dứt để vào chống mát tủ rét 1 tiếng. Ủ chấm dứt thì núm kiệt nước.

Xem thêm: Son 3Ce Mới Nhất 3Ce Cloud Lip Tint, Son 3Ce Chính Hãng Mẫu Mới 2022

Bước 2: thịt heo luộc chín, thái theo từng lát mỏng, tôm sú nấu cho chín hoặc luộc với gừng rồi tách vỏ.

Lần lượt mang đến ngó sen, cà rốt, rau xanh răm, hành phi, ớt sợi vào tô, thêm 50% thìa mắm, 1 thìa đường, nước cốt chanh vào và hòn đảo đều, ủ 10 phút rồi đã cho ra đĩa, rắc lạc rang lên. Món này có thể ăn ngay thức thì hoặc dùng kèm với nước mắm nam ngư chua ngọt, bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng.

Cách pha nước mắm chấm gỏi ngó sen

Để món nộm ngó sen thêm hấp dẫn, người mẹ có thể chuẩn bị thêm một đĩa nước chấm. Nước để chấm gồm: 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi ớt băm nhuyễn, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương. Khuấy đầy đủ là được.

Lời kết

Nộm ngó sen giòn giòn, thơm thơm lại ko béo, vậy nên nó đã trở thành lựa lựa chọn của các gia đình để giải ngán. Trước đây, mình cứ tưởng ngày tiết trời nóng thì mới ai nộm ngó sen, nhưng mà ăn quen hiện giờ thành nghiện, tuần nào thì cũng phải ăn tới 3-4 lần, dịp thì ăn nộm ngó sen tai heo, thời điểm thì nộm ngó sen chay, khi thì lại lật qua tôm thịt. Vị chua ngọt, đậm chất vừa miệng và siêu hấp dẫn. Các bạn đừng bỏ qua các phương pháp làm mình share trên đây nhé!