Nộm ngó sen là món ăn được nhiều người yêu thích và chọn làm món ăn giải ngán trong bàn tiệc, mâm cỗ hoặc bữa ăn gia đình thường ngày. Không chỉ vì nó bổ dưỡng cho sức khỏe mà còn vì đây là nguyên liệu dễ tìm, có thể kết hợp nhiều loại gia vị khác nhau, không sợ nhàm chán. Vậy, bạn đã biết cách làm nộm ngó sen ngon chuẩn hay chưa? Nếu chưa thì hãy đừng ngại ngần đọc bài viết dưới đây của myalbum.vn để nắm rõ hơn cụ thể nộm ngó sen tai heo, nộm ngó sen tôm thịt ba chỉ, nộm ngó sen hay dưới đây nha.

Đang xem: Cách làm nộm ngó sen tai heo

*
*
*
*
*

Nguyên liệu chuẩn bị

Tôm sú: 200 gramNgó sen: 300 gramThịt ba chỉ: 200 gramCà rốt: 50 gramChanh: 2 tráiĐậu phộng: 50 gramHành tím: 5 củRau răm: 50 gramỚt: 4 tráiGiấm: 100 mlĐường: 200 gramMắm: 1 thìa

Các bước làm nộm ngó sen tôm thịt

Bước 1: Ngó sen bạn chẻ đôi, cắt khúc, cà rốt cạo vỏ rồi bào sợi. Phần ớt và hành tím, rau răm cũng làm tương tự.

Dùng 1 cái bát to, thêm 100 ml dấm, 200 gram đường vào khuấy đều lên tới khi đường tan thì cho ngó sen vào, trộn sơ qua xong để vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng. Ủ xong thì vắt kiệt nước.

Xem thêm: Son 3Ce Mới Nhất 3Ce Cloud Lip Tint, Son 3Ce Chính Hãng Mẫu Mới 2022

Bước 2: Thịt heo luộc chín, thái lát mỏng, tôm sú hấp chín hoặc luộc với gừng rồi bóc vỏ.

Lần lượt cho ngó sen, cà rốt, rau răm, hành phi, ớt sợi vào tô, thêm 1/2 thìa mắm, 1 thìa đường, nước cốt chanh vào và đảo đều, ủ 10 phút rồi cho ra đĩa, rắc lạc rang lên. Món này có thể ăn liền hoặc dùng kèm với nước mắm chua ngọt, bánh phồng tôm hoặc bánh tráng nướng.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Đi Đầm Sen 2022 Giá Vé Đầm Sen Khô Mới Nhất 2021

Cách pha nước chấm gỏi ngó sen

Để món nộm ngó sen thêm hấp dẫn, chị em có thể chuẩn bị thêm một đĩa nước chấm. Nước chấm gồm: 3 thìa nước mắm ngon, 1 thìa đường, 1 thìa tỏi ớt băm nhuyễn, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương. Khuấy đều là được.

Lời kết

Nộm ngó sen giòn giòn, thơm thơm lại không béo, thế nên nó đã trở thành lựa chọn của các gia đình để giải ngán. Trước đây, mình cứ tưởng tiết trời nóng thì mới ai nộm ngó sen, nhưng mà ăn quen bây giờ thành nghiện, tuần nào cũng phải ăn tới 3-4 lần, lúc thì ăn nộm ngó sen tai heo, lúc thì nộm ngó sen chay, khi thì lại đổi sang tôm thịt. Vị chua ngọt, đậm đà vừa miệng và rất hấp dẫn. Bạn đừng bỏ qua những cách làm mình chia sẻ trên đây nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *