Món nui xào làm thịt heo là món ăn nhanh gọn lẹ nhưng vẫn không thiếu các chất dinh dưỡng cho 1 ngày dài bận rộn. Món ăn uống là sự phối hợp của thịt con lợn bằm thuộc và nui luộc mềm, nhưng không biến thành bở, vẫn còn đó độ dai. Đặc biệt, phương pháp làm này sẽ tạo nên từng cọng nui ngấm đều các gia vị khi nạp năng lượng sẽ cảm thấy được vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua, thơm phệ của giết mổ heo. Không chỉ có thế nó còn xen lẫn mùi thơm của hành lá, 1 chút cay của tương ớt, đảm bảo sẽ kính yêu khẩu vị các bạn đấy. Tùy vào sở thích và khẩu vị của những thành viên trong mái ấm gia đình mà các chị em có thể biến tấu cách chế biến để làm ra những món nui xào thịt bằm với các hương vị không giống nhau. Làm sao hãy thuộc myalbum.vn tìm hiểu thêm 2 phương pháp làm món nui xào thịt bằm qua bài viết tổng hợp dưới đây nhé!


*
Nui xào giết bằm cực kì thơm ngon

1. Nui xào thịt con lợn bằm rau củ

Nui xào giết thịt bằm rau củ song món ăn uống có cách bào chế khá đơn giản dễ dàng nhưng giá trị dinh dưỡng từ món ăn uống này mang lại thì không hề thấp chút nào. Nếu chúng ta vẫn chưa biết cách chế biến món này thì nên cùng myalbum.vn tìm hiểu thêm ngay quá trình làm tiếp sau đây để từ tay chế tao cho bản thân và anh chị một đĩa nui xào giết bằm rau củ thơm ngon:

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm món nui xào thịt con heo bằm rau xanh củ

Thịt heo nạc: 200 gamNui ống hoặc nui xoắn (tùy loại các bạn thích): 200 gamCà chua: 1 quảHành tây: một nửa củCà rốt: 1 củKhoai tây: 1 củNấm tươi: 50 gamRau mùiCác loại hương liệu gia vị nêm nếm: Bột nêm, nước mắm, dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách làm nui xào ngon


*
Thịt heo xay nhuyễn

Cách có tác dụng món nui xào giết bằm thơm ngon khó khăn cưỡng

Với các vật liệu đã sẵn sàng đầy đủ, bọn họ hãy hợp tác vào phòng bếp thôi nào.

Bước 1: Sơ chế giết mổ heo

Thịt heo cài về rửa sạch sẽ với nước lã sau đó rửa qua bởi nước muối bột loãng.Sau đó các bạn dùng dao thái thành từng miếng nhỏ dại rồi bỏ vào máy xay. Các bạn lưu ý là chỉ xa sơ qua thôi nhé, không nên xay vượt nhuyễn khi bào chế món ăn sẽ không được ưa nhìn như ý. Giả dụ như không có máy xay, các chúng ta có thể dùng dao bạn dạng to băm thủ công.

Bước 2: Sơ chế nui

Nui rước luộc với nước. Luộc sôi mang lại chín mềm trong tầm 5 – 8 phút.
*
Cho nui vào nồi nước sôi luộc qua tự 5 - 8 phút
Sau khi luộc hoàn thành vớt nui ra rổ, rồi xả qua bởi nước rét để các sợi nui không xẩy ra dính vào nhau. Sau đó để riêng sang 1 bên mang đến ráo nước.

Bước 3: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Cà rốt, khoai tây lấy cạo vỏ, rửa thật sạch sẽ và thái thành từng lát mỏng tanh vừa ăn. Không nên thái mỏng manh quá khiến miếng rau củ bị nát, nặng nề gắp.Hành tây rửa sạch, thái phân tử lựu.Cà chua vứt cuống, cọ sạch và xắt hạt lựu.Nấm tươi cọ sạch, thái nhỏ.Rau mùi quăng quật gốc lá già với rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4: Xào thịt

Đầu tiên họ cho vào trong chảo 2 thìa dầu ăn uống rồi đun nóng tiếp đến cho quả cà chua vào đảo đều. Đảo rất nhiều cho cà chua chín sơ khoảng chừng tầm 2 phút thì cho tiếp thịt bằm vào chảo đảo đều cho thịt băm tơi ra.Sau đó các bạn cho 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm vào đun khoảng tầm 2 phút cho các gia vị ngấm vào thịt. Đến đây chúng ta cho thêm khoảng chừng nửa chén bát nước vào cùng đun lên mang lại sôi rồi thả nui vào.

Bước 5: Xào rau củ

Khi thấy giết thịt bằm ban đầu chín tới, họ cho hành tây, mộc nhĩ tươi, khoai tây và củ cà rốt vào đảo cùng. Đảo mang lại khi các loại rau củ chín mềm thì giới hạn lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Xem thêm: Lịch Sử Và Ý Nghĩa Ngày 8/3 Bắt Đầu Từ Nước Nào ? Ngày Quốc Tế Phụ Nữ 8/3 Ra Đời Như Thế Nào

Bước 6: trả thiện

Múc nui xào thịt bằm ra đĩa và rắc rau hương thơm lên trên. Ăn ngay khi còn nóng.

Bữa sáng nhanh chóng lẹ và đầy bổ dưỡng với món nui xào trứng rất ngon!


*
Thành phẩm món nui xào thịt con heo với rau xanh củ

2. Giải pháp làm món nui xào giết bằm cà chua hành tây

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm món nui xào giết thịt bằm quả cà chua hành tây

Thịt heo xay: 200 gamNui: 300 gamCà chua: 2 tráiHành tây: một nửa củHành láTỏi: 1 củCác loại các gia vị khác dùng để nêm nếm: Nước mắm, bột nêm, dầu ăn.

Các bước tiến hành làm nui xào giết thịt bằm cà chua hành tây

Bước 1: Sơ chế thịt con heo xay

Thịt heo xay cho tẩm ướp gia vị với cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm và nửa thìa dầu ăn. Trộn những để các gia vị thâm nhập vào thịt. Để khoảng tầm 10 đến 15 phút.
*
Trộn gần như thịt heo xay với những loại gia vị

Bước 2: Sơ chế nui

Nui lấy luộc chín rồi vớt ra để nguội.Các bạn chú ý khi luộc nui, bọn họ cho cấp dưỡng nửa thìa muối cùng 1 thìa dầu lấn vào để nui không trở nên dính gai lại với nhau nhé. Còn nếu không áp dụng biện pháp này thì sau thời điểm luộc xong, chúng ta vớt nui ra và cho cấp tốc nui sang 1 lần nước lạnh cũng được nhé.

Bước 3: Sơ chế các vật liệu khác

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.Hành lá bọn họ rửa sạch sẽ cắt dồn phần gốc và cắt thành từng khúc chửng 2cm.Tỏi sau khi tách bóc vỏ các bạn dùng dao đập cho dập rồi băm nhuyễn.

Bước 4: Xào giết heo

Cho 2 thìa dầu lấn vào chảo rồi bắc lên nhà bếp đun mang đến nóng. Đổ phần tỏi xay nhuyễn vào phi đến thơm xoàn lên.Cho cà chua vào xào nhuyễn. Mang lại thêm một ít bột nêm vào để quả cà chua nhanh nhừ.Khi thấy quả cà chua gần chín nhừ, thì bọn họ cho tiếp phần thịt heo xay sẽ trộn với hương liệu gia vị vào hòn đảo cùng. Đảo cấp tốc tay bỏ thịt bằm tơi phần đông ra.

Bước 5: sản phẩm và trải nghiệm món ăn

Tiếp đến nêm thêm nửa chén bát nước vào rồi vặn lửa đun đến sôi. Khi nước trong chảo sôi lên thì thả nui vào, hòn đảo đều tay để nui và thịt bằm hòa quyện với nhau.Khi thịt cùng nui gần như đã chín mềm thì nêm và nếm thêm các gia vị rồi tắt bếp.Cuối cùng đến hành lá vào cùng múc nui xào giết thịt bằm ra đĩa, hoàn toàn có thể cho thêm vài ba cọng ngò trang trí phía trên. Dùng ngay khi còn nóng.

Đa dạng thực đơn các món nui xào cùng với món nui xào trườn vô cùng dễ dàng và đơn giản trong giải pháp thực hiện, với vô cùng lôi kéo khi thưởng thức!


*
Món nui xào làm thịt bằm với cà chua và hành tây nên ăn ngay khi còn nóng

Như vậy, qua bài viết trên đây mẹ đã cố gắng được 2 bí quyết làm nui xàothịt heo bằm vừa dễ dàng lại vừa thơm ngon bên cạnh đó giàu bồi bổ nữa. Hy vọng bài viết hữu ích đến kho công thức đồ ăn phong phú và đa dạng của chị em.