Cá trắm – nguyên liệu dân dã quen thuộc đối với người dân Việt, hôm nay tiện đi chợ mua được con cá trắm to mà rất tươi ngon, phần đầu cá thì mình dùng để nấu canh chua. Riêng phần thịt còn lại thì mình dùng để làm ruốc. Nghe qua thì có vẻ hơi lạ, thường người ta chỉ nghe tới ruốc thịt lợn, ruốc gà chứ ai lại làm ruốc cá trắm bao giờ. Nhưng mình đảm bảo sau khi đọc xong bài viết cách làm ruốc cá trắm ngon và thêm cách làm ruốc cá trắm cho bé ăn dặm này của myalbum.vn thì các bạn sẽ phải thay đổi suy nghĩ ngay về công thức này đó.
Đang xem: Bỏ túi cách làm ruốc cá không tanh bổ dưỡng và tiện lợi
Ngoài món ruốc cá trắm này ra, bạn còn có thể học thêm nhiều công thức Món ngon dễ làm khác của chúng mình, đừng ngần ngại đổi mới để mâm cơm gia đình phong phú, đa dạng hơn nhé.
Tham khảo cách làm ruốc tôm thịt
Video cách làm ruốc cá trắm tại nhà
Để các bạn dễ dàng thành công hơn ngay từ lần đầu tiên, bạn có thể quan sát phần video cách làm ruốc cá trắm dưới đây mà mình đã sưu tầm được. Nguồn video: Youtube – Ẩm thực HD
Cách bảo quản ruốc cá trắm để được lâu
Bạn đã biết cách bảo quản ruốc cá trắm chưa, làm sao để ruốc để được lâu dài? Hãy đọc thử những kinh nghiệm cá nhân trong việc bảo quản ruốc dưới đây của mình.
– Sau khi rang ruốc xong, bạn nên chờ ruốc nguội thì mới cho vào túi bóng hoặc lọ để bảo quản.
Xem thêm: “Review” Kem Trị Mụn Azacné Có Tốt Không ? Review Chi Tiết Từ Chuyên Gia
– Nên cho ruốc vào ngăn mát tủ lạnh, như vậy sẽ có thể để được lâu hơn, nhưng mỗi lần ăn thì phải hâm nóng lạnh nha.
– Khi lấy ruốc từ trong lọ ra, bạn nên dùng đũa hoặc thìa sạch, khô ráo.
Xem thêm: Sự Khác Nhau Giữa Toner Và Nước Hoa Hồng Và Toner, Sự Khác Biệt Toner, Nước Hoa Hồng, Lotion Là Gì
Tham khảo: Cá trắm kho với nguyên liệu gì ngon nhất?
Lời kết
Ruốc cá là món ăn yêu thích của nhiều người, thay vì phải ra ngoài hàng hoặc đi đặt mua, chẳng biết an toàn ra sao mà lại còn đắt nữa, thế thì sao không tự làm ruốc cá tại nhà nhỉ, vừa tiết kiệm vừa yên tâm. Món ruốc cá trắm này có thể ăn với cháo, xôi hay bánh mì đều ngon nha. Từ ngày biết đến cách làm ruốc cá trắm này mình đã không còn phải suy nghĩ quá nhiều xem ăn gì vào bữa sáng nữa.