Vịt hấp gừng là món ăn đơn giản nhưng lại được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng của món ăn. Thịt vịt hấp vừa thơm mùi gừng vừa beo béo ăn kèm với cơm hay cháo đều ngon. Vậy nếu bạn chưa biết làm hãy để myalbum.vn hướng dẫn bạn nhé
Mục lục
Bật mí cách làm món vịt hấp gừngChuẩn bị nguyên liệu cho món vịt hấp gừngMẹo nấu cho món vịt hấp gừngthêm thơm ngon hấp dẫnCách bảo quản nguyên liệu cho món vịt hấp gừngCông dụng vịt hấp gừngAi không nên ăn vịt hấp gừngVịt hấp gừng
Bật mí cách làm món vịt hấp gừng
Chuẩn bị nguyên liệu cho món vịt hấp gừng
Thịt vịt
Chọn những con vịt trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian.
Đang xem: Cách làm vịt hấp sả
Hạn chế chọn vịt non vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Những con vịt non sẽ có mỏ to và mềm. Còn vịt già có mỏ nhỏ và cứng. Vịt đã đẻ một vài lứa có thịt cũng khá thơm. Loại vịt này thì bụng dưới xệ xuống.
Công dụng gừng củ
Ai không nên ăn vịt hấp gừng
Người cơ địa nhạy cảm
Thịt vịt có chứa nhiều protein nên có khả năng gây ngứa khá cao cho cơ địa da nhạy cảm ở một số người.
Những người đang mắc chứng ngứa da hoặc thường xuyên bị ngứa da, dị ứng khi tiếp xúc thức ăn giàu đạm thì nên hạn chế việc ăn thịt vịt.
Xem thêm: Cách Vẽ Đường Cong Trong Photoshop, Cách Vẽ Đường Thẳng Và Đường Cong Trong Photoshop
Người có tiêu hóa yếu
Bởi thịt vịt có tính hàn giúp giải nhiệt sẽ khiến cho cơ thể bạn lạnh bụng, tiêu chảy và khó chịu trong người
Thịt vịt chứa nhiều chất béo khiến cho hệ tiêu hóa tăng thêm gánh nặng làm bệnh tình thên nặng hơn.
Người đang bị ho
Thành phần thịt vịt có chất tanh, mà người ho thường phải kiêng tanh. Bởi ăn tanh sẽ khiến người bệnh khó thở. Mùi tanh trong thành phần của thịt vịt sẽ khiến cho người bệnh dễ ho thêm.
Xem thêm: Những Kiểu Tóc Nữ Cho Người Cao Gầy Phù Hợp Với Vóc Dáng
Người bệnh gout
Trong thành phần của thịt vit có chứa hàm lượng purin và protein rất cao khiến cho axit uric trong cơ thể con người tăng cao. Vì thế người bị gout nên hạn chế ăn
Vịt hấp gừng là món ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ với vài phút đơn giản ta đã có ngay món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà thưởng thức. Còn chần chờ gì nữa mà cùng nhau bắt tay vào bếp để trổ tài cho cả nhà thưởng thức. Đừng quên ghé myalbum.vn mỗi ngày để được cập nhật những thông tin bổ ích cho sức khỏe nhé.