Xôi mặn là món ngon đang quá không còn xa lạ với toàn bộ mọi người. Cách nấu ăn xôi mặn dễ dàng và đơn giản cùng nguyên vật liệu dễ tìm, chúng ta có thể làm ngay lập tức món xôi thập cẩm nhằm thưởng thức bất kể lúc nào. Quan sát chỏ xôi thơm mềm nếp dẻo trù phú các nguyên liệu ăn kèm, thật nặng nề để các bạn cưỡng lại mùi vị thơm ngon đầy quyến rũ mà món ăn này mang lại.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi mặn thập cẩm

*
*
Xôi mặn là món ăn yêu thích của đa số người. Ảnh: Internet


Chi tiết giải pháp nấu xôi mặn thập cẩm dễ dàng và đơn giản tại nhà

Nguyên liệu

500g nếp30g tôm khô2 cây lạp xưởng2 trứng vịt1 củ cà rốt, cải thảoHành tímChả lụa300ml nước cốt dừaHành láGia vị: Muối, đường, nước tương,…

Các bước thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Tôm khô rửa sạch, rước ngâm với nước ấm rồi vớt ra giảm nhỏ.

Lạp xưởng bổ thành từng miếng vừa ăn.

*
*
Lạp xưởng cắt bé dại vừa ăn. Ảnh: Internet

Cà rốt, cải thảo có tác dụng sạch, giảm hạt lựu nhỏ.

Hành tím bóc tách vỏ, cắt lát mỏng.

Hành lá nhặt sạch, giảm nhỏ, đến vào chén cùng một ít muối. Đun rét dầu nạp năng lượng và mang lại vào chén bát hành, khuấy đều.

*
*
Mỡ hành, hành phi tự có tác dụng sẽ ngon hơn khôn xiết nhiều. Ảnh: Internet

Chả lụa giảm mỏng, vừa ăn.

Chế đổi thay các nguyên vật liệu phụ kèm

Cho cà rốt, cải thảo cắt nhỏ dại vào chung một tô với ướp với ½ muỗng cafe đường, ½ muỗng cà phê muối, trộn đều, để ra nước và vậy cạn. Tiếp nối cho vào chảo, cháy khô.

*
*
Ướp củ cà rốt và cải thảo cùng những gia vị phải thiết. Ảnh: Internet

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu nạp năng lượng và đến hành tím cắt mỏng vào phi thơm vàng, vớt ra để ráo dầu.

Xem thêm: Review So Sánh 5 Loại Dầu Tẩy Trang Shu Nâu Ultime 8 450Ml Bản Mới

*
*
Hành phi sẽ giúp món xôi vừa thơm vừa ngon hơn. Ảnh: Internet

Dùng tiếp chảo đó và chấy tôm khô, bạn nhớ nêm thêm một muỗng canh nước tương, ½ muỗng coffe đường, hòn đảo đều với lửa nhỏ khoảng 2 phút rồi bạn liên tiếp cho lạp xưởng vào. Chấy đến lúc thấy nguyên liệu sền sệt, chín phần nhiều là được.

Đập trứng ra chén, ướp với ít muối, khuấy mọi rồi lấy đi rán chín và giảm mỏng.

*
*
Trứng cừu xong, cuộn lại và cắt thành từng lát mỏng. Ảnh: Internet

Sơ chế nếp với nấu xôi mặn

Nếp vo sạch cùng để ráo nước, sau đó cho vào sơn đá, trộn phần đa cùng ½ muỗng cà phê muối, 300ml nước cốt dừa, để vào lò vi sóng, làm nóng trong vòng 4 phút ở ánh nắng mặt trời 100 độc C. Với giải pháp làm này, bạn không đề xuất ngâm nếp qua đêm nhưng hạt nếp vẫn nở rất nhiều và hút nước cốt dừa vào bên trong. Tiến hành cho nếp vào chỏ xôi với hấp chín mền.

*
*
Tán các xôi vào chỏ trước khi hấp. Ảnh: Internet

Chú ý trong quá trình hấp, chúng ta nhớ đảo nếp 1 – 2 lần để xôi được chín đều, thơm mềm.

Khi xôi chín, các bạn cho tất cả hổn hợp lạp xưởng, tôm thô đã chế biến ở cách 2 vào, trộn gần như cùng cà rốt, cải thảo chấy khô.

*
*
Lần lượt cho các nguyên liệu ăn kèm vào chỏ xôi. Ảnh: Internet

Sau đó, xếp lần lượt trứng chiên, chả giò vào chỏ xôi, rắc thêm hành phi, mỡ bụng hành lên trên. Vậy là món xôi mặn thập cẩm của chúng ta đã trả thành!

*
*
Thành phẩm làm xong xuôi trông hết sức ngon miệng cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

Lưu ý

Để xôi được ngon, bạn hãy lựa chọn loại nếp dẻo thơm, hạt mẩy, căng đều. Nếp dòng hoa tiến thưởng hoặc nếp nữ hương là tốt nhất.

Cách nấu nướng xôi mặn, nước cốt dừa bằng nồi cơm trắng điện

Bạn chuẩn bị nguyên liệu với chế biến những món ăn cùng như biện pháp làm xôi mặn đã chỉ dẫn ở trên. Riêng biệt gạo nếp, các bạn đem vo sạch và ngâm nhằm hạt nở to, kế tiếp xóc ráo nước, trộn với muối rồi bỏ vào nồi cơm trắng điện.

Tiếp tục thêm nước sôi và nước cốt dừa vào xâm xấp mặt gạo, hòn đảo đều, đậy nắp với nấu chính. Lúc nồi cơm chuyển qua cơ chế hâm nóng, bạn để bởi vậy 10 phút rồi nhảy lại chính sách nấu lần 2.

Xôi ngon nhất là lúc ăn nóng, bạn chỉ việc xúc xôi ra chén bát và xếp các nguyên liệu phụ kèm lên trên. Tùy vào tầm độ ăn uống mặn mà bạn có thể thêm vào nước tương để tăng hương thơm vị.

*
*
Xôi mặn nước cốt dừa tất cả cách nấu dễ dàng những cực kỳ hấp dẫn. Ảnh: Internet

Cách nấu bếp xôi mặn với nước dừa và bí quyết nấu xôi thập cẩm không thực sự khó nhằm thực hiện. Với sự hướng dẫn từ DTBTAAu, bạn sẽ dễ dàng tất cả cho bản thân một món xôi mặn thiệt thơm ngon và hấp dẫn để hưởng thụ hoặc mở quán, góp tăng thu nhập cá nhân cá nhân. Để học thêm nhiều bí quyết nấu xôi ngon khác, bạn hãy bạo dạn điền vào size đăng ký dưới hoặc tương tác số điện thoại thông minh 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) để được bốn vấn các khóa học tương xứng nhé!