Là một người thiếu nữ nội trợ của gia đình, chắc chắn chắn bạn sẽ biết đến món đầu cá hồi nấu măng chua thơm ngon, lôi cuốn này. Đây chắc chắn sẽ là 1 trong món ăn vô cùng gửi cơm, khiến cho cả gia đình bạn ngon mồm đấy.

Bạn đang xem: Canh cá hồi nấu măng

Vậy để có được món đầu cá hồi nấu bếp măng chua có nhu cầu các nguyên liệu và chú ý gì? Hãy cùng nhà ĐẢOtìm gọi ở nội dung bài viết dưới phía trên nhé!

*

Đầu cá hồi nấu bếp măng chua là 1 trong những món nạp năng lượng thơm ngon và hấp dẫn

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon cho món canh đầu cá hồi đun nấu măng chua

Một món ăn ngon thường được quyết định bởi nguyên vật liệu của nó. Nguyên vật liệu được tuyển lựa kỹ càng, tươi ngon sẽ đưa về một món nạp năng lượng hoàn hảo. Dưới đấy là một số bí quyết chọn mua vật liệu để sản xuất đầu cá hồi nấu măng chua nhé.

Cách chọn cài đầu cá hồi ngon

Chọn đông đảo đầu cá hồi có màu khá xanh và ánh bạc, các đầu cá này thịt bên trong thường có màu đỏ cam tươi sáng.

Khi chọn thiết lập cá đề nghị nhìn đôi mắt cá, mắt nào trong, long lanh, tương đối phồng, không biến thành đục và ngả lịch sự màu đá quý thì mua.

Khi va vào đầu cá ko có xúc cảm bị nhớt tay, khi ngửi không có mùi lạ thì nên cần mua.

Đa số đầu cá hồi đang được bày bán trên thị trường hiện nay là đầu cá ướp đông lạnh nên cần để ý đến hạn sử dụng và thông tin trên bao bì.

Không sở hữu đầu cá có màu sắc bất thường, có dấu hiệu bị thối rữa, giữ mùi nặng lạ.

Một địa điểm mua đầu cá hồi tươi ngon với uy tín, chính là ĐẢO HẢI SẢN. Chỉ với giá khoảng 58.000VNĐ/800g đầu cá hồi Nauy. Bữa tiệc của bạn sẽ hấp dẫn hơn đôi lúc lựa lựa chọn được một trong những phần đầu cá hồi chất lượng.

*

Bạn rất có thể chọn nguyên vật liệu tươi ngon của món đầu cá hồi làm bếp măng chua tạiĐẢO HẢI SẢN

Cách chọn sở hữu măng chua giòn ngon

Khi mua măng chua bạn cần lựa chọn măng không thật trắng, giữ mùi nặng thơm đặc trưng và không trở nên nổi váng.

Măng chua không ngâm hóa chất liếc qua sẽ không thật bóng bẩy cùng không bắt mắt.

Cách lựa chọn mua cà chua tươi ngon

Nên mua quả cà chua tròn, mọng nước, có màu đỏ tươi cùng lớp vỏ căng mọng, không trở nên trầy xước.

Xem thêm: Review So Sánh 5 Loại Dầu Tẩy Trang Shu Nâu Ultime 8 450Ml Bản Mới

Khi cài cà chua phải ưu tiên lựa chọn trái cà tất cả cuống còn tươi, không trở nên héo, dính chặt với thân.

Tránh mua phần đông trái quả cà chua không những màu, mềm nhũn, vỏ nhăn héo, bao gồm vết thâm.


*


Chọn vật liệu tươi ngon để giúp đỡ món ăn của người sử dụng trở phải hoàn hảo

Nguyên liệu làm cho đầu cá hồi nấu bếp măng chua

Với món đầu cá hồi nấu măng chua, họ sẽ gồm những nguyên vật liệu vô cùng 1-1 giản, dễ tìm như:

Đầu cá hồi: 500 - 600g

Măng chua: 300g

Cà chua: 2 quả vừa

Hành lá, hành tím, tỏi, gừng

Các hương liệu gia vị khác: muối, hạt nêm, phân tử tiêu, rượu trắng, dầu ăn…

*

KHÁCH YÊU THAM KHẢO GIÁCÁ HỒINHÀ ĐẢO TẠI:


Các bước thực hiện đầu cá hồi nấu bếp măng chua

Các bước tiến hành nấu món này cũng không còn khó khăn tuyệt phức tạp. Chỉ với các bước đơn giản sau đây:

1. Sơ chế cùng ướp cáĐể tung đông đầu cá hồi rồi sử dụng dao cắt cho phần mang và cạo sạch phần vẩy, sau đó cắt cá ra thành nhiều khúc nhỏ.Bạn hoàn toàn có thể dùng 1 nhánh gừng dùng dao đập dập pha với dung dịch nước muối loãng rồi mang đến đầu cá hồi vào, ngâm trong 10 phút để đánh tan mùi tanh của đầu cá hồi.Sau đó vớt ra, rửa lại thật sạch với nước xong để ráo.Ướp đầu cá với 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 50% muỗng cafe bột ngọt và 2 củ hành tím cắt lát. Trộn hồ hết 2 khía cạnh cá cùng để trong 15 phút để ngấm gia vị gia vị.

*

Nguyên liệu chuẩn bị cho món đầu cá hồi nấu bếp măng chuavô cùng solo giản

2. Sơ chế các nguyên liệu khác

Để bớt độ chua và khử không bẩn chất dơ bẩn có vào măng chua, bạn xả không bẩn măng với nước tự 2 - 3 lần, tiếp đến để ráo.Cà chua rửa sạch, cắt thành múi nhỏ. Rau ngổ rửa sạch rồi giảm nhỏ. Xà lách bóc tách ra từng bẹ, rửa sạch xong để ráo nước.

3. Nấu canh măng chua đầu cá hồi

Bắc nồi lên bếp, cho vô 1 muỗng coffe dầu nạp năng lượng và đun nóng. Khi dầu nóng lên cho cà chua vào xào sơ trong vòng 2 - 3 phút để quả cà chua chín tới.Cho tiếp 1 sơn nước (tương đương 1 lít nước) vào, che nắp nồi lại rồi cho lên đun sôi. Tiếp theo, mang lại đầu cá hồi đã được ướp trước đó vào, đun thêm khoảng tầm 5 phút nhằm đầu cá chín, kế tiếp cho măng chua vào, nấu bếp thêm khoảng 2 phút nữa.Cuối thuộc nêm nếm gia vị lại cho vừa khéo ăn, thêm 2 trái ớt cắt nhỏ vào nồi, múc canh ra tô, mang lại rau ngổ lên trên là trả thành.

*

Khách yêu trộn phần đa 2 phương diện cá với nghỉtrong 15 phút để cho thấm gia vị

4. Thành phẩm

Vậy là đã chấm dứt mónđầu cá hồi nấu ăn măng chua thơm ngon, với giết cá hồi mềm mập thơm ngon, nước cần sử dụng chua dịu, cay cay và đậm đà.

Món canh được sử dụng kèm với rau xà lách và cơm trắng, đây chắc chắn là là một món ăn hấp dẫn cho cả nhà cùng dùng bữa cùng với nhau.

> gợi nhắc món ngon trên ĐẢO:Mách chúng ta 5 biện pháp nấu món lẩu đầu cá hồi thơm ngon bạn không thể bỏ qua

Những lưu ý khi làm đầu cá hồi nấu nướng măng chua

Mặc dù đầu cá hồi rất bổ dưỡng với sức khỏe, nhưng các bạn cũng cần cân nhắc và chú ý một đôi nét khi áp dụng món ăn này để tránh khỏi những điều không may. Dưới đó là một số chú ý bạn đề xuất biết:

Chỉ nên ăn uống canh đầu cá hồi đun nấu măng chua khoảng chừng 2 - 3 lần/tuần.

Ai bị chứng bệnh đau dạ dày tránh việc ăn món này.

Người bị dị ứng hải sản cũng cần tránh xa món canh này.

Cá hồi còn sống bao gồm thể đựng nhiều vi khuẩn gây hại nên cần nấu chín trước lúc ăn.


*


Chỉ nên nạp năng lượng canh đầu cá hồi nấu măng chua khoảng 2 - 3 lần/tuần

Canh đầu cá hồi nấu ăn măng chua chắc chắn là món nạp năng lượng thơm ngon, nhiều dinh dưỡng mà chúng ta không thể quăng quật qua. Hi vọng với bài viết trên vẫn giúp chúng ta tự tin nấu bếp được món ăn thu hút này nhé!

Cam kết khi mua sắm chọn lựa tại ĐẢO HẢI SẢN:

Giao hàng nhanh chóngĐổi trả miễn phí cấp tốc chóngSản phẩm an toàn, có xuất phát rõ ràngNguồn hải sản đa dạng với hơn 300 loại.