Chảo Chống Dính Dùng Cho Bếp Từ Loại Nào Tốt? 6 Loại Chảo Rán Bếp Từ Tốt Nhất

Thực tế, không phải chảo nào cũng có thể sử dụng được cho bếp từ. Nếu lựa chọn không đúng, rất có thể bạn phải tốn thêm một khoản chi phí để mua sản phẩm mới. Vậy, trước khi mua chảo dùng cho bếp từ bạn hãy tham khảo bài viết này để có lựa chọn đúng đắn nhé!

Đang xem: Chảo chống dính dùng cho bếp từ

1. Kinh nghiệm chọn mua loại chảo dùng được cho bếp từ

1.1. Cách nhận biết chảo dùng cho bếp từ

Chảo dùng được cho bếp từ phải là loại chảo có đáy nhiễm từ. Để xác định được điều này rất đơn giản, bạn chỉ cần dùng một thỏi nam châm đặt lên trên đáy chảo. Nếu đáy chảo hút nam châm thì có nghĩa là chảo đó có khả năng nhiễm từ, có thể dùng được cho bếp từ.Ngoài ra, chảo dùng được cho bếp từ thì có đáy phải dày ít nhất 5mm. Có như vậy thì mới dùng được trên tất cả các loại bếp từ hiện nay.

1.2. Chất liệu của chảo dùng cho bếp từ

Hiện nay, chảo dùng được cho bếp từ được làm từ rất nhiều chất liệu khác nhau như: nhôm, gang, hợp kim nhôm, đồng đến các chất liệu cao hơn như inox 304, inox 403… Đa số người dùng chọn chảo làm từ nhôm và hợp kim nhôm vì chúng khá nhẹ và có giá thành thấp. Các loại chảo này có khả năng bắt và phân tán nhiệt nhanh nên tiết kiệm thời gian đun nấu. Tuy nhiên, nhược điểm là chảo không đựng được thức ăn lâu, đặc biệt là thức ăn chua vì dễ bị ăn mòn.Có nhiều thắc mắc rằng chảo đá có dùng cho bếp từ được không. Câu trả lời là ở một số sản phẩm, nhà sản xuất phủ lớp vân đá bên ngoài và vẫn sử dụng được cho bếp từ. Bên trong lớp đá đó là lớp nhôm, gang hoặc inox nên vẫn có thể dẫn truyền nhiệt như bình thường. Tuy nhiên, tốt nhất bạn nên chọn chảo làm từ inox vì chúng không bị phản ứng với các chất trong thức ăn khi nấu nướng, rất an toàn cho sức khỏe. Hơn nữa, loại chảo này cũng có màu sắc sáng bóng, chống xước, thẩm mỹ cao. Giá thành thì đắt hơn so với các loại chảo chất liệu khác.