7 Món Cháo Thịt Nai Cho Bé Ăn Dặm, Siêu Thị Ăn Dặm, Thit Nai Nau Chao

Thịt nai làm món gì ngon?

1. Giới thiệu về thịt nai

Đặc điểm: Có hương vị gần giống với thịt dê, thịt bò nhưng thịt nai ăn lại ngọt thơm cùng thớ thịt chắc, ít gân và mỡ màu trắng ngà hơn.

Đang xem: Cháo thịt nai cho bé

Đang xem: Thịt nai nấu cháo cho bé

Nguồn gốc: thịt nai là đặc sản của núi rừng Tây Nguyên

Phân loại: thịt nai nướng, thịt nai nhúng giấm, thịt nai xào lăn, thịt nai hấp, thịt nai xào lá lốt, thịt nai xào hành tây

Thời điểm dùng: có thể chế biến thành nhiều món hấp, xào, nướng,khác nhau để thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày

Lợi ích: Các món chế biến từ thịt nai không chỉ giàu chất đạm, protein, vitamin giúp bồi bổ cơ thể mà còn có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, tăng cơ bắp, cải thiện trí nhớ, nâng cao hệ thống miễn dịch.

2. Cách nấu cháo thịt nai cho bé ăn dặm

Thịt nai từ lâu đã là một nguyên liệu vô cùng thơm ngon, dai mềm lại mang hương vị đặc trưng với đa dạng cách chế biến hấp dẫn mà chắc chắn bạn phải thử một lần.

Thịt nai nấu cháo cho bé được không?

Cháo dinh dưỡng thịt nai rất giàu vitamin và Axitamin giúp tăng cường trí não và hệ miễn dịch cho bé. Thịt nai ăn cực ngon và rất tốt cho sức khỏe con người. Do vậy cháo thịt nai có chứa các axit béo, một lượng lớn protein và các vitamin B, E, K cần thiết cho cơ thể và có thể nấu được cho bé ăn để bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, ttăng cường trí não và hệ miễn dịch cho bé.

Cách nấu cháo thịt nai cho bé ăn dặm

– Nguyên liệu gồm thịt nai, gạo, gia vị, dầu ăn cho bé

– Cách thực hiện: Mang cháo đi ninh cùng lượng nước vừa đủ, thịt nai sơ chế cho bớt hôi, mang đi xay nhuyễn. Tuy theo độ tuổi của trẻ thì ta sẽ xay với độ nhuyễn vừa đủ. Sau đó mang đi xào thơm, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của bé. Cuối cùng đổ vào cháo khuấy đều là có thể cho bé thưởng thức được rồi.

3. Cách chế biến thịt nai nướng

Nguyên liệu (4 người ăn)

Thịt nai: 500g Tỏi, hành khô, sả, ớt, gừng

Gia vị: bột canh, nước mắm, dầu hào, dầu ăn

Rau ăn kèm: tía tô, húng quế, xà lách, dưa chuột

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nai nướng nên chọn loại thịt đùi, thớ thịt đều chắc và có màu đỏ rồi khử mùi hôi bằng gừng. Rửa lại nước sạch vàvà thái miếng vừa ăn.Tỏi, hành, sả, ớt làm sạch và băm nhuyễn.

Sơ chế và ướp thịt nai nướng

Bước 2: Cách chế biến thịt nai nướng

Ướp thịt nai nướng với tỏi, sả, hành, ớt cùng 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa dầu hào và chút dầu ăn trong 30 phút cho ngấm gia vị.Xếp thịt nai lên vỉ và nướng trên bếp than hoa cho đến khi chín vàng đều các mặt. Nếu dùng lò nướng thì sẽ nướng ở 200 250 độ C.Trình bày thịt nai nướng ra đĩa và ăn kèm với các loại rau thơm, rau sống cùng muối tiêu chanh sẽ ngon miệng hơn.

Nấu nước lẩu nhúng giấm thịt nai

Bước 2: Chế biến và thưởng thức

Cho nước dừa, dứa, hành tây, 1/2 chén con giấm gạo và bột canh vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Nêm nếm lại cho vừa miệng thì thêm sả vào. Pha nước chấm gồm tỏi, ớt băm, 1/4 quả dứa, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, 2 thìa đường và 1 thìa nước cốt chanh.

Cuối cùng, cho nồi nước lẩu lên bếp điện cùng đĩa thịt nai. Khi ăn, nhúng thịt nai vào nồi lẩu cho chín tới thì gắp ra cuốn cùng bún, bánh tráng, rau và chấm nước chấm.Thịt nai ngọt mềm hòa quyện cùng nước lẩu giấm chua ngọt, nóng hổi rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh.

Cách ướp thịt bò nướngCách làm dồi lòng lợnCách luộc gan lợn ngon không khô

4. Cách nấu thịt nai xào lăn sả ớt

Nguyên liệu (4 người ăn)

Thịt nai: 500gNước cốt dừa (tùy thích)Rượu trắngTỏi, ớt, gừng, sả, hành láGia vị: dầu ăn, dầu hào, tiêu

Nguyên liệu làm thịt nai xào lăn sả ớt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi, gừng, sả băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái khúc.Thịt nai làm sạch cùng chút gừng và rượu trắng, rồi rửa lại cho sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt cùng tỏi, sả, gừng, dầu hào và dầu ăn hoặc dầu mè.

Bước 2: Chế biến và thưởng thức

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng già, cho tỏi băm vào phi thơm rồi vặn lửa lớn và cho thịt nai vào đảo đều tay.Khi miếng thịt gần chín thì đổ một ít nước cốt dừa vào để tăng độ sánh ngậy cho món ăn, rắc hành lá và tiêu lên rồi tắt bếp.Trình bày thịt nai xào lăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng cùng với cơm trắng sẽ càng ngon hơn.

Cách nấu thịt nai xào lăn sả ớt

–> Video hướng dẫn cách làm thịt nào xào lăn sả ớt thơm nức mũi

5. Cách làm thịt nai hấp tía tô

Thịt nai hấp tía tô cũng là một cách làm để trả lời cho câu hỏi Thịt nai nấu món gì ngon mà bạn đang quan tâm. Cùng Phunugioi.com tìm hiểu cách làm này nhé.

Xem thêm: Lập Nick Zalo Không Cần Số Điện Thoại 2022, Cách Đăng Ký Zalo Không Cần Số Điện Thoại

Nguyên liệu (4 người ăn)

Thịt nai: 500gGừng, sả, tỏi, ớt, tía tôRượu trắngGia vị: dầu ăn, dầu hào, xì dầu, bột canh

Nguyên liệu làm thịt nai hấp tía tô

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt nai để nguyên miếng rửa với chút gừng, rượu cho sạch và khử mùi hôi. Rửa lại với nước và để ráo.Tỏi, gừng, tía tô và ớt băm nhỏ. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Sả một phần băm nhỏ, một phần cắt khúc ngắn tầm 4 5 cây.

Bước 2: Chế biến và thưởng thức

Ướp thịt nai cùng gừng, ớt, sả băm, tía tô và các gia vị dầu hào, bột canh, xì dầu, dầu ăn (mỗi loại 1 thìa) trong 30 phút.Cho thịt nai vào xửng hấp, thêm gừng thái lát và sả cắt khúc vào. Đậy nắp nồi và hấp chín trong khoảng 1 2 giờ.Cuối cùng, lấy thịt nai hấp ra thái miếng mỏng, xếp ra đĩa và chấm kèm với nước mắm gừng, mắm nêm hoặc muối tiêu chanh đều ngon.

Cách làm thịt nai hấp tía tô

Ngoài ra còn có công thức cách nấu thịt nai xào lá lốt, thịt nai xào sả ớt, thịt nai xào hành tây cũng rất thơm ngon với các nguyên liệu dễ mua, các bước làm rất đơn giản mà bất kỳ người phụ nữ nào cũng có thể làm được.

6. Cách nấu thịt nai xào lá lốt

Đối với những người thường bị cảm lạnh, hắt hơi, lạnh chân tay thì món thịt nai xào lá lốt có thể nói vừa giàu dinh dưỡng lại giúp cơ thể thêm khỏe mạnh. Dưới đây là các bước làm rất chi tiết, đơn giản và dễ hiểu.

Nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn)

Thịt nai né: 500grLá lốt: 300-400grHành tây: 1/2-1 củ (nếu gia đình bạn ăn nhiều có thể cho thêm 1/2 củ)Gia vị: 1 củ nghệ nhỏ, 1 thìa cafe tỏi băm, 1 thìa cafe bột nghệ, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 ít tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu ăn, muối/bột canh

Cách bước thực hiện

Thịt nai đem rửa sạch, để ráo nước, thái mỏng miếng vừa ăn.Lá lốt làm sạch, xắt nhỏ. (tùy theo sở thích của từng gia đình mà chị em có thể xắt to hay nhỏ.)Nghệ rửa sạch, băm nhuyễn chắt lấy nước. Hành tây cắt nhỏ.Ướp thịt nai với nước nghệ, tiêu, dầu hào và các gia vị: đường, bột ngọt, bột canh tầm 20 25 phút.Cho tỏi, thịt nai đã ướp vào xào tái, cho thêm hành tây và đảo đều.Khi hành tây đã chín, cho lá lốt vào đảo qua, tắt bếp. Bạn có thể rắc thêm tiêu nếu muốn.

cách nấu thịt nai xào lá lốt

Chú ý: Khi cho lá lốt bạn không nên đun trên bếp quá lâu. Vì khi đun lâu, lá lốt sẽ có vị đắng ngang khiến món thịt nai của bạn kém hấp dẫn.

Thịt nai xào lá lốt nên chấm với nước tương sẽ thêm phần đậm đà tròn vị.

7. Cách nấu thịt nai xào hành tây

Nguyên liệu (dành cho 4 người ăn)

Thịt nai né: 400grHành tây: 1-1.5 củCần tây: 1-2 câyCà chua:1 quảGia vị: Đường, muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn, sa tế, ớt (nếu bạn ăn cay), tỏi băm nhỏ, hành tím khô băm nhỏ.

Các bước thực hiện làm thịt nai xào hành tây

Các bước sơ chế thịt nai, hành tây giống với các cách làm bên trên.Ướp thịt nai với đường, muối, mì chính, nước mắm, sa tế (nếu ăn cay) khoảng 15-20 phút.Cho tỏi, hành khô băm nhỏ vào xào qua, cho thêm cà chua, thịt nai đã ướp vào xào tái. Chú ý khi xào nên để lửa lớn để thịt nai không bị bở.Cho hành tây, cần tây vào xào cùng đến khi chín. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.Cho món thịt nai xào hành tây ra đĩa, rắc chút tiêu nếu bạn muốn và thưởng thức.

cách nấu thịt nai xào hành tây

Món thịt nai xào hành tây thường được dùng khi thời tiết lạnh (ngày mưa, ngày đông) sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm cúng.

Xem thêm: Cách Làm Thiệp Tặng Mẹ Ngày 8 3, 13 Cách Làm Thiệp 8

Các món có thể phối hợp cùng:

Thịt bò xào hành tây

Thịt bò sốt vang

Sườn xào chua ngọt

Cảm nhận về thịt nai

Đối với tôi thì thịt nai vừa ngọt, vừa thơm lại mềm mà không có mùi hôi nên dù chế biến theo cách nào cũng đều tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn. Không những thế, còn rất thích hợp dùng trong những bữa tiệc họp mặt gia đình để cùng quây quần bên nhau.Các món từ thịt nai ngon nhất là khi ăn nóng kèm theo các loại rau sống, rau thơm và nước chấm.

7. Lưu ý khi dùng thịt nai

Không nên ăn quá nhiều thịt nai nếu không sẽ ảnh hưởng đến sự rối loạn các khớp và dẫn tới bệnh gout.Ăn thịt nai thường xuyên còn có nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, ung thư, tim mạch, đột quỵ,

Như vậy, với những gợi ý trên các chị em phụ nữ đã biết được thịt nai làm gì ngon mà lại đơn giản tại nhà rồi nhé. Chẳng cần phải ra ngoài nhà hàng mà vẫn có thể mang đến cho gia đình những món ăn ngon và bổ dưỡng từ thịt nai phải không nào?