You are watching: 5 Phút Học Cách Nấu Cháo Tía Tô Cho Bé Ăn Dặm Thơm Ngon, Bổ Dưỡng in myalbum.vn
Món cháo tía tô tuy thực hiện đơn giản nhưng lại rất thơm ngon, bổ dưỡng và có công dụng giải cảm khá hiệu quả, đặc biệt tốt và an toàn cho trẻ nhỏ. Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé khá đơn giản, các mẹ hãy làm theo hướng dẫn dưới đây để có một tô cháo thơm ngon, tròn vị và đầy đủ chất dinh dưỡng giúp con yêu mau phục hồi sức khỏe.
Đang xem: Cháo tía tô cho bé
Đang xem: Cách nấu cháo tía tô cho bé ăn dặm
Lá tía tô có tính ấm, lại chứa hàm lượng lớn tinh dầu Perilla Andehit limonen có tác dụng kích thích cơ thể tiết mồ hôi, giải cảm, kích thích tiêu hóa, trị ho, long đàm và giải độc cho cơ thể. Chính vì vậy mà lá tía tô thường được sử dụng làm thuốc chữa cảm mạo, trị ho có đờm, viêm họng.
Cách nấu cháo lá tía tô cho bé
Bé bị cảm cơ thể thường rất dễ bị suy nhược, đặc biệt trẻ thường cảm thấy khó chịu ở vùng bụng. Chính vì thế, cháo loãng là thức ăn được nhiều bậc phụ huynh áp dụng để chữa trị cũng như giúp trẻ nhanh chóng hồi phục sức khỏe. Cháo tía tô vốn là món ăn được dân gian sử dụng để giải cảm không chỉ cho người lớn mà còn dành riêng cho cả trẻ em. Do đó, các mẹ có thể áp dụng cách làm dưới đây để chữa trị bệnh cho trẻ. Ngoài chếbiến cháo lá tía tô cho bé thì các mẹ cũng có thể biến tấu thêm các nguyên liệu như: cháo thịt bò tía tô cho bé ăn dặm, cháo lươn tía tô cho bé, cháo tôm tía tô cho bé,.. để đa dạng thực đơn cho trẻ hơn.
See also #3 Cách Nấu Cháo Bồ Câu Ra Ràng, Bí Kíp Nấu Cháo Chim Bồ Câu Không Tanh
Cháo trứng tía tô cho bé ăn dặm
– Nguyên liệu:
1 nắm gạo tẻ đủ ăn: Mẹ nên chọn loại gạo ngon, dẻo và thơm để khi nấu cháo có độ sánh dẻo hấp dẫn2 quả trứng gà, hãy chọn trứng gà ta để đảm bảo an toàn cho bé5 – 7 lá tía tô tươiHành tím bằmCác gia vị thông dụng khác
Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé– Thực hiện:
Lá tía tô đem rửa sạch, để ráo nước và thái sợiGạo vo qua 2 lần nước cho sạch bụi và đem hầm khoảng 30 phút cho gạo chín nhừ. Để rút ngắn thời gian chế biến bạn có thể cho gạo vào bình thủy cùng với nước sôi vào buổi tối hôm trước , đến hôm sau chỉ việc đổ cháo ra nêm nếm và cho thêm các thành phần khác vào cháo. Làm như vậy bạn sẽ không phải đi tới đi lui trông chừng nồi cháo hay lo sợ cháo bị khét ở đáy nồi.
Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho béSau khi cháo đã nhừ thì cho một ít hành tím bằm vào. Hành tím cũng là một nguyên liệu có khả năng giải cảm nên sẽ giúp làm tăng công dụng chữa bệnh cho bé, đồng thời tạo thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Ở bước này mẹ lưu ý không nên dùng bột ngọt nấu ăn cho các bé vì loại gia vị này có thể khiến bé bị ngộ độc.Tiếp tục đập trứng vào nồi cháo và dùng đũa khuấy cho trứng tan đều ra và hòa quyện vào cháo.
Cách nấu cháo tía tô giải cảm cho béCuối cùng cho lá tía tô vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Dọn cho bé ăn khi còn nóng
Chỉ mất một chút thời gian các mẹ đã nấu được một tô cháo trứng tía tô cho bé ăn dặm vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại giúp con yêu giải cảm. Hãy ghi chép lại ngay cách nấu cháo tía tô giải cảm cho bé để áp dụng mỗi khi bé yêu nhà bạn bị bệnh nhé.
Cháo thịt bò tía tô cho bé ăn dặm
Nguyên liệu nấu cháo thịt bò tía tô 2 người ăn
Gạo tẻ: 70 grGạo nếp: 30 grThịt bò mềm: 200 grTía tô, hành lá, tỏi, gừngGia vị: mắm, muối, đường, nước tương, hạt tiêu xayNước lọc: 1 – 1,2 lít tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay cháo loãng
Cách làm món cháo tía tô thịt bò
Bước 1: Bạn trộn đều gạo tẻ với gạo nếp rồi vo sạch, để ráo nước. Hoặc có thời gian thì bạn nên ngâm gạo trước để hạt gạo nở mềm, khi ninh cháo sẽ nhanh nhừ và ngon hơn.
Xem thêm: 5 Lợi Ích Bài Tập Kegel Nam Có Tác Dụng Gì, Bài Tập Kegel: 4 Điều Cực Kỳ Quan Trọng Cần Biết
Bước 2: Bạn cho nước lọc vào nồi, bắc lên bếp đun tới khi sôi thì cho toàn bộ gạo vào. Khi nước sôi trở lại thì bạn hạ nhỏ lửa, ninh cháo liu riu trong khoảng 20 – 30 phút cho tới khi hạt gạo chín và nở đều. Lưu ý là trong quá trình ninh chảo, thi thoảng bạn phải khuấy đều lên để tránh bị vón cục hay gạo dính và cháy khét ở đáy nồi nhé.
Bước 3: Trong thời gian ninh cháo, bạn rửa sạch thịt bò rồi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn ra. Sau đó, bạn ướp thịt bò xay cùng với một chút muối, nước tương, hạt tiêu xay, gừng và tỏi đã làm sạch và băm nhuyễn.
Bước 4: Sau khoảng thời gian ninh cháo tía tô thịt bò trên, bạn tắt bếp nhưng cứ đậy nắp nồi kín thêm khoảng 15 – 20 phút nữa. Bằng cách làm này, cháo sẽ nhừ thêm mà không cần tốn nhiên liệu và cũng không lo cháo bị cháy như khi nấu trong thời gian dài hơn.
Bước 5: Bạn bật bếp trở lại, nấu nồi cháo tới khi sôi thì thêm thịt bò vào, khuấy đều cho tới khi thịt bò chín và quyện đều trong nồi cháo thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Ở bước này, bạn có thể thêm vào nồi cháo một chút nước mắm cho dậy mùi thơm nhé.
Cháo lươn tía tô cho bé
Bước 1: Lươn bạn nên chọn lươn sống, tươi, tránh mua lươn ươn vì lúc này một số hợp chất trong lươn sẽ chuyển thành chất độc có hại cho sức khỏe. Lươn mua về làm sạch, bạn có thể bỏ xương nếu có trẻ nhỏ, hoặc để nguyên xương cũng rất ngon đấy ạ. Khi sơ chế, có một cách để giúp cho lươn mất chất nhầy như bỏ tro vào nước quậy đều, có thể thay thế bằng phèn chua, cho lươn vào vuốt cho hết nhờn trơn trên da nó. LƯơn cắt khúc, đế sẵn.
Bước 2: Hành tỏi băm nhỏ, nghệ đập dập, xả cũng đập dập ra. Bạn nên chuẩn bị một ít xả cây, đập dập và tách thành nhiều sợi, sau đó chiên lên sẵn. Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho nghệ, hành tỏi băm, xả, ớt đập dập và một ít cà ri khô và tươi vào, đảo đều cho ra màu. Sau đó cho lươn vào xào chung, cho vào một ít tiêu, một muỗng đường, 1/2 muỗng bột ngọt, một muỗng hạt nêm, xào cho có mùi thơm lên . Bạn cho nước vào ngập, nên lưu ý muốn cho nước trong thì để lửa lớn để sôi, sau đó để nhỏ dần rồi vớt bọt. Và một điểm nữa là không nên nấu quá lâu vì lươn sẽ mềm và ăn không ngon, nên để tầm bảy đến mười phút là được.
Xem thêm: Tự Học Autocad 2010 Tiếng Việt, Giáo Trinh Dạy Học Autocad 2010
Bước 3: Nêm nếm cho vừa ăn, các bạn không nên nêm với nước mắm vì nó sẽ mất đi mùi xả, nếu thích các bạn có thể nêm một ít mắm thôi. Vf một lưu ý nhỏ nữa nếu bạn muốn nước dùng ngọt hơn thì nên dùng lại xương lươn cho vào nhé!
Cháo tôm tía tô cho bé
– Tôm đất cắt bỏ phần đầu,bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, để ráo, băm nhỏ, ướp 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường. Xào tôm chín với 1 thìa súp dầu ăn.– Gừng tươi bào vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ,– TÍa tô lấy lá, rửa sạch, để ráo, thái nhuyễn.– Gạo và nếp trộn chung, vo sạch. Sau đó, bạn cho hỗn hợp gạo nếp vào 1,2 lít nước sôi. Bạn vặn nhỏ lửa, nấu cho tới khi thành cháo.– Cho tôm đã cào vào nồi cháo. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/2 thìa súp nước mắm. Đun thêm 2 phút, cho lá tía tô và gừng vào trộn đều, tắt bếp, thêm tiêu vào.
♣ Lưu ý: Một số mẹ dùng lá tía tô kết hợp với một số loại lá khác như lá bưởi, xả, kinh giới, lá tre,… để nấu nước xông giải cảm cho các bé. Tuy nhiên với những trẻ dưới 12 tuổi thì mẹ không nên áp dụng cách này bởi nó có thể khiến trẻ bị bỏng, mất nước, chóng mặt,… rất nguy hiểm.
Nếu thấy bài viết hay và bổ ích thì đừng quên thường xuyên ghé thăm myalbum.vn để đọc thêm nhiều công thức khác nữa nhé!