Nếu có dịp đến miền bắc Việt Nam, ngoài được khám phá các điểm du lịch thú vị thì buôn bán những món quà chân thành và ý nghĩa dành tặng anh em người thân là điều không thể không có của chuyến đi. Đó rất có thể là một món xoàn lưu niệm hoặc một sệt sản khét tiếng của địa phương. Hãy cùng chúng tôi tham khảo “Top 10 đặc sản miền bắc bộ trứ danh để triển khai quà” tiếp sau đây nhé.

Bạn đang xem: Chọn quà miền bắc vào nam

*
Thị trâu gác bếp chắc rằng là khát khao của không ít người miền xuôi

Đã trường đoản cú lâu, giết mổ trâu gác phòng bếp không chỉ còn là món ăn đặc sản nổi tiếng địa phương, mà vươn lên là món nhà hàng ăn uống thú vị, hấp dẫn, được đưa đi khắp cả nước, món quà ý nghĩa sâu sắc và thiết thực khi nói đến núi rừng Tây Bắc

*

Để làm cho món làm thịt trâu ngon, bạn ta nên tuyển chọn phần đông thớ thịt tươi sạch nhất, lọc sạch bạc bẽo nhạc, kế tiếp thái miếng dọc thớ rồi tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng của người dân tộc bản địa Thái, hun trên phòng bếp than đỏ hồng. Thịt được sấy cho đến khi vừa chín nhằm không làm mất đi vị ngọt của thịt. Vị ngọt của giết mổ trâu đượm trong sự đậm đà của những gia vị tạo nên sức cuốn hút cho đặc sản nổi tiếng vùng cao. Giết mổ trâu gác bếp mà chấm với hạt mắc khén, chanh cùng uống thêm ly bia thì ngon hết sảy. 


Nhắc mang đến quà Hà Nội, không người nào là ko nghe danh Cốm buôn bản Vòng (một làng nhỏ ven đô, trước thuộc huyện Từ Liêm, nay thuộc Quận cầu giấy – Hà Nội). Cốm Vòng là sản phẩm quà đặc biệt nhất trong đông đảo thứ rubi Hà Nội.

*

Cốm Vòng là lắp thêm cốm dẹt, greed color non được thiết kế từ một số loại lúa nếp hoa vàng với là các loại lúa non, tuy nhiên không non quá bởi vì sẽ làm cho cốm bị nát, cũng ko già quá vì cốm vẫn cứng, ăn uống mất vị ngon. Lúa bắt đầu gặt về cần phải tuốt, lấy thóc. Tiếp đến sàng vứt rơm, đãi qua nước để sa thải các phân tử thóc lép. Cho vào chảo rang, quy trình rang phải hòn đảo đều thóc. Giã cốm bởi loại cối riêng, nhịp chày nhẹ cùng đều, làm sao để cho cốm mịn cùng dẻo.

Cốm được gói vào lá sen già ấp ôm hương sen tinh khiết hoặc lá khoai rát xanh non với buộc bằng những sợi rơm vàng. Ăn cốm bốc từng nhúm nhỏ dại đựng trong lá sen, nhai cốm thật chậm chạp để cảm thấy vị ngọt thơm thoáng của lúa nếp non cùng hương sen ngào ngạt.


Xuất thân từ thôn Nguyễn, xóm Nguyên Xá, thị xã Đông Hưng của tỉnh giấc Thái Bình, bánh cáy là trong số những đặc sản gợi thương, gợi nhớ vì chưng vị cay tê đầu lưỡi cùng thơm lừng của gừng, vừng quấn với vị ngọt bùi của dừa. Bánh cáy có nhiều màu nhan sắc như vàng hoặc đỏ, tuỳ vào cách chế biến của fan làm bánh.

*

Làm bánh cáy bắt buộc trải qua nhiều quy trình phức tạp, từ việc ngâm nếp, đun nấu xôi gấc, lấy nước gừng, rang thóc thành phân tử “nẻ” (vỏ thóc tách ra), mỡ bụng phần, nạo dừa, ngâm con đường 15 ngày. Dường như còn phải chuẩn bị mạch nha, mùi hương hoa bưởi, mứt bí… Đầu tiên, tín đồ ta chiên hạt nếp vẫn rang đến lúc giòn và gồm màu trứng cáy. Sau đó, trộn các nguyên vật liệu còn lại vào cùng với nhau cho đến khi chúng kết bám với nhau thành một khối như viên bột và cho vào khuôn có sẵn để ép thành bánh cáy thành phẩm.

Xem thêm: Top 8 Kiểu Tóc Side Part 7/3 Ngắn, Side Part 7/3: Kiểu Tóc Đẹp Chuẩn “Nam Thần” 2022

Tại những khu phượt Thái Bình bạn sẽ chẳng khó khăn gì nhằm tìm một địa điểm mua bánh cáy ngon. Bạn có thể tham khảo một vài cửa hàng: Đặc sản Tiến Vua bánh cáy Nguyễn Khắc, cửa hàng bánh cáy Anh Tám, cơ sở bánh cáy Thủy Thoan, đại lý sản xuất bánh cáy Hoàng Thắng


Nói về thức rubi của Hà Nội, giả dụ bánh cốm là 1 trong món quà mang hương đồng gió nội với lớp cốm dẻo quánh phía bên ngoài và lớp nhân đỗ xanh và một ít dừa tạo thành thành một món nạp năng lượng có vị ngọt thanh, ăn uống khá ngon; thì Ô mai với mùi vị chua, cay, mặn, ngọt là món nạp năng lượng vặt với đậm nét ẩm thực Hà Thành được nhiều người tuyển lựa làm quà lúc đến thăm Hà Nội.

*

Ô mai được sấy khô cần thường được bảo quản rất lâu. Xung quanh ra, nó cũng có đủ các vị không giống nhau từ chua, cay mang đến mặn ngọt nhằm thực khách hàng lựa chọn.

Ô mai sản phẩm Đường là đặc sản nức tiếng của đất kinh kỳ, được khôn xiết nhiều khác nước ngoài ưa thích. Hoàn toàn có thể xem với sản phẩm Đường thì ô mai chính là một nghề truyền thống. Các tiệm bán ô mai không hề nhiều như xưa dẫu vậy dạo một vòng cũng đầy đủ hớp hồn bởi vì cái món nạp năng lượng chua chua, ngọt ngọt ấy.


Nhắc cho Hải Dương, bạn ta quan yếu không nói tới bánh đậu xanh, một một số loại bánh đã bao gồm từ rất lâu lăm và nổi tiếng gần xa. Bánh đỗ xanh ngon với vị đường ngọt thanh, vị lớn ngậy và dậy thơm hương thơm thơm của đậu xanh khiến cho người ta muốn thưởng thức mãi ko thôi.

*

Nhâm nhi một miếng đậu xanh để bánh tan dần trong miệng với uống một tách trà nóng là gợi nhắc tuyệt vời khi du khách đến với vùng đất này. Bánh đậu xanh được cấp dưỡng và đóng hộp khá bắt mắt nên chúng ta có thể lựa chọn làm quà biếu tặng kèm mà không hẳn đắn đo.