Trà Vinh không chỉ là là quốc gia của dừa sáp nhưng còn khét tiếng với những món ngon cạnh tranh cưỡng, hấp dẫn bất cứ thực khách nào đặt chân tới đây. Số đông món ăn ở đây mang đậm đường nét thanh tao, bình dân và đậm màu miền tây-nam Bộ khó tìm thấy ở vùng đô thị sầm uất.

Bạn đang xem: Những món ăn ngon đặc sản trà vinh nhất định phải thử

*
Vô vàn đặc sản nổi tiếng Trà Vinh khiến thực khách “quên cả lối về”

Mang phong tục đặc trưng sự giao thoa nhà hàng giữa những dân tộc Kinh, Khơ Me, Hoa, Vô vàn đặc sản Trà Vinh công ty chúng tôi gợi ý trong nội dung bài viết này chắc chắn là sẽ khiến cho thực khách hàng “ăn quên lối về”


Bánh tét Trà Cuôn

Đặc sản Trà Vinh phải kể đến bánh tét Trà Cuôn là niềm trường đoản cú hào trong văn hóa truyền thống ẩm thực của bạn dân nơi đây. Ko chỉ mang đến mùi thơm đặc trưng cuốn hút mà còn khiến du khách lưu luyến không muốn rời đi sau khi ăn một lần. Đây cũng chính là món sệt sản được nhiều người sàng lọc để mang đến nhà sau một chuyến du lịch dài ngày.

*
Bánh tét Trà Cuôn là một trong những đặc sản truyền thống lâu đời nổi tiếng của đất Trà Vinh

Người Trà Cuôn sẽ gói bánh tét ngày đầu năm thật khéo. Không cần sử dụng lá dong như ngoài bắc nhưng gói bánh bởi lá hoặc lá chuối xiêm. Ko kể ra, bánh được hấp biện pháp thủy để bánh chín đều, mềm với thơm. Ngon nhất là phần nhân có tác dụng từ thịt, mỡ, đậu xanh, nêm nếm các gia vị đường, muối, hành, gia vị mì chính và lòng đỏ trứng vịt muối, được nấu theo cách truyền thống để có được món bánh Trà Cuôn ngon.

Bánh tét ở đây phối kết hợp giữa hương vị gạo mới, dừa và cốm, đưa về hương vị thơm xuất xắc hảo. Lúc thưởng thức, bạn sẽ đắm chìm trong vị ngọt, béo. Nhiều khác nước ngoài còn cho rằng đấy là loại bánh tét ăn hoài ko thấy ngán.

Trái quách

Quách là loại cây lựa chọn đất, từ bắc chí phái mạnh chỉ gồm vùng đồng bằng sông Cửu Long new trồng được các loại cây này. Quất được bạn dân Trà Vinh làm việc vùng mong Kè trồng với con số lớn xen kẽ với cây ăn trái để đưa bóng mát cùng đậu quả.

Quả quách được xem là loại trái cây đặc sản nổi tiếng Trà Vinh, có vị ngọt, tính mát, thanh nhiệt hết sức tốt. Nhìn bề ngoài, dáng vẻ quả tuy ko đẹp nhưng phần ruột nạp năng lượng vào phía bên trong có vị ngọt, mát, có chức năng giải nhiệt khung người rất tốt. Khác nước ngoài đến đây muốn ăn uống quất nên đợi quất chín hẳn, vỏ thiệt mềm, thêm một trái quất chín chúng ta cũng có thể nhìn thấy phần ruột đen mặt trong, bám mùi thơm.

Mọi người rất có thể ăn trực tiếp hoặc dùng thìa lấy ruột trộn với đường, đá, sữa để triển khai sinh tố. Du khách đến Trà Vinh sẽ không lúc nào quên được mùi hương vị của rất nhiều ly sinh tố trái cây. Hương vị thơm ngon, khủng ngậy, ngọt ngọt, chua nhẹ sẽ giúp bạn nạp năng lượng rất tốt khi xẹp thăm địa điểm đây.

Dừa sáp

Dừa sáp Trà Vinh hết sức dày, ngoài việc có một tấm cùi dừa thô như những loại dừa thông thường, dừa còn tồn tại một lớp “sáp”, là 1 trong những lớp cùi dừa thô dày “hút” vào nước dừa để tạo ra thành một lớp cùi dưa mềm.

*
Dừa sáp Trà Vinh được chế trở thành nhiều món giải nhiệt rất xẻ dưỡng, hấp dẫn

Có đông đảo trái dừa nếp, sau khi vứt bỏ lớp cơm trắng, hồ hết trái dừa được trải ra, chỉ giữ lại một lượng nước cốt sền sệt, giống như những trái dừa mà tín đồ ta làm thạch.

Khi nạp năng lượng bạn phải thêm không nhiều đường, ít sữa và ít đá bào sẽ được một ly dừa sáp hoàn hảo. Theo cảm nhận của tương đối nhiều tín vật sành ăn, ngụm sinh tố dừa sáp này lần thứ nhất sẽ thấy vị giác lạnh buốt, trong cổ họng ngọt lịm, xộc lên mũi như… mùi thơm ngào ngạt cực kì tuyệt vời.

Mắm rươi

Nói mang đến đặc sản Trà Vinh thì ko thể làm lơ mắm rươi. Mắm rươi là đặc sản nổi tiếng của Trà Vinh cùng được tiến vua từ bỏ xa xưa. Theo truyền thuyết, đó là loại mắm được vua Gia Long rất yêu mếm nên không ít người dân vẫn gọi là “mắm ngự”. Nước mắm bao gồm màu tiến thưởng mật ong. Nước mắm chỉ áp dụng được trong thời gian ủ trong vòng 3 tháng.


Người Trà Vinh nói chung đề xuất ướp trên 9 mon thì nước mắm mới chuẩn và ngon nhất. Hay bé dại vài giọt chanh để có nước chấm thơm ngon. Bạn có thể yên tâm rằng khâu thêm vào nước mắm Trà Vinh rất cẩn thận và khéo léo. Phần đa thứ nhằm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu cần sử dụng mà còn mang đến danh tiếng mang lại vùng đất tây-nam Bộ này.

Chuối Tá Quạ khổng lồ

Không y hệt như chuối mở ra ở các nơi trên tổ quốc ta. Chuối Tá Quạ là 1 loại chuối siêu lớn. Chuối Tá Quạ là một trong những giống chuối mập mạp đặc sản ở cầu Kè Trà Vinh. Trái chuối tất cả chiều nhiều năm từ 35-45 cm, nặng nề từ 1-1,2kg. Mỗi cây chuối trưởng thành và cứng cáp cho siêu ít quả.

Vì vậy, các loại chuối này được coi là một các loại trái cây quý, ko phải khác nước ngoài nào đến Trà Vinh cũng có cơ hội nếm thử các món ăn chế biến hóa từ chuối và cài đặt về làm quà. Đặc biệt là nhiều loại chuối này khi được chế biến thành nhiều món khác biệt như giả cầy, nấu cà ri xuất xắc luộc thì hương vị quan trọng thơm ngon, ngọt dịu.

Mứt xấu Tư Cúc

Ngoài những đặc sản nổi tiếng Trà Vinh danh tiếng như Bánh Hoa Năm Thủy tốt Bánh Tráng Trà Cuôn, Mứt xấu Tư Cúc là 1 đặc sản rất khét tiếng của Trà Vinh được xuất khẩu ra quốc tế được rất nhiều thị trường ngoài nước ưa chuộng.

*
Mứt bựa thơm ngon ngã dưỡng buộc phải đừng bỏ lỡ món ăn này lúc tới Trà Vinh

Vì vậy, nếu tất cả dịp ghẹ thăm thành phố Trà Vinh, bạn đừng quên mua mứt bần về làm quà tặng vì chúng khá đa năng. Mứt bần Tư Cúc vẫn thành thành thục từ hàng chục năm nay. Thường thì mứt bần được sử dụng làm thức uống giải khát, còn bột lẩu bần được sử dụng làm nguyên vật liệu thêm vào những món lẩu đậm đà, bởi thành phầm còn có tính năng ổn định đường huyết và hệ tim mạch.

Các dưỡng chất và vitamin tất cả trong mứt sấu vô cùng có lợi cho sức mạnh người dùng. Vì chưng thế, bạn nên mua mứt bựa trộn thuộc trái cây cùng đá để sử dụng giải sức nóng sau chuyến đi này nhé!

Xá Pấu Chịt Sa

Xá Pấu Chịt Sa là đặc sản nổi tiếng Trà Vinh đem đến làm quà, được nhiều du khách lựa lựa chọn bởi đây là món ăn lẫn cơm khôn xiết tuyệt vời. Thực ra món ăn này là tên thường gọi khác của củ cải muối. Xá Pấu Chịt Sa ví như được bảo vệ tốt thì rất có thể để được bền mà không lo ngại bị hỏng, trở thành chất.

*
Xá Pấu (Bấu) Chịt Sa- Đặc Sản Trà Vinh là xá pấu vô cùng nổi tiếng rất có thể chế biến chuyển ra các món ăn uống ngon

Xá Pấu Chịt Sa tất cả hương vị đặc trưng rõ ràng, nhưng bọn chúng cũng là một trong nguồn giàu chất dinh dưỡng. Về công dụng, cây xá xị đựng nhiều carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B, A, C. Đây là tại sao tại sao chúng tương đối được những tín đồ nhà hàng siêu thị mê mẩn. Xá Pấu Chịt Sa hoàn toàn có thể ăn với cháo trắng, bánh tét đều rất hợp.

Người dân địa phương ngày tiết lộ, du khách nên dùng đặc sản Trà Vinh này, cắt miếng nhỏ, rửa sạch sẽ luộc nấu bếp canh hoặc hầm với gà, sườn non,… bọn chúng sẽ đem đến cho bạn xúc cảm tuyệt vời cùng đáng ghi nhớ nhất.

Bún nước lèo

Bún mọc là món nạp năng lượng – đặc sản Trà Vinh danh tiếng được rất nhiều bạn trẻ yêu thích khi đến đây. Một sơn phở heo xoay thơm phức với rau củ muống bào, chuối chát, bông súng, rau củ thơm và những loại rau xanh khác đang khiến du khách đến Trà Vinh phải nếm thử món ăn này.

Một sơn bún cuốn hút và ngon độc nhất vô nhị là sự phối hợp tinh tế của các hương vị trên. Một tô bún với các loại rau củ blên trên cùng nước dùng nóng hổi. Ai đam mê ăn hoàn toàn có thể chấm thêm nước mắm nam ngư dấm ớt, chấm với muối ớt.

Món ăn này được ăn lẫn với thịt heo quay cùng huyết. Đối với huyết, chúng ta để ra bát tô riêng, khi nạp năng lượng chấm vào tương ớt. Chấm vào muối hạt ớt sẽ khá hấp dẫn. Ở Trà Vinh, fan ta còn rán nem và bánh gối để ăn cùng, món ăn này đảm bảo bạn sẽ muốn ăn mãi ko thôi.

Xem thêm: Truyền Thuyết Vịnh Hạ Long, Truyền Thuyết Về Vịnh Hạ Long

Chả hoa Năm Thụy

Hương vị của Chả Hoa Năm Thủy khôn cùng thơm ngon, đặc biệt là Chả Hoa nam Thủy chính hiệu 10%. Lúc nếm test món ăn này, thực khách hàng không khỏi không thể tinh được bởi khi giảm ra, nó được chế tạo ra hình hệt như một nhành hoa với nhụy hoa trứng muối. Bao phủ nhụy là nấm cùng chả, xung quanh cùng là lớp trứng tấn công tan, bên ngoài chiên thành chả.

*
Chả hoa Năm Thụy, đặc sản nổi tiếng chính cội Trà Vinh thơm ngon

Có ba loại Chả Hoa nam Thủy chính: chả hoa, chả hình cá với chả cuộn trứng. Không những vì bánh hoa ngon xuất xắc bàn tiệc đẹp nhất mà đặc biệt hơn là nó có thể chấp nhận được thực khách trọn vẹn yên tâm từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu thêm vào thành phẩm mọi sạch sẽ, đảm bảo an toàn và hóa học lượng.

Một bữa tiệc thịnh soạn trong thời gian ngày Tết tuyệt bữa tiệc, tất cả miếng chả hoa trong miệng, vị ngọt, mềm, dai, giòn… thì hương vị còn điều gì khác tuyệt vời hơn buộc phải không nào?

Bánh canh Bến Có

Khi mang lại Trà Vinh, du khách sẽ ko thể bỏ lỡ bánh canh Bến có thơm lừng nghi ngất xỉu khói. Tự lâu, thành phầm bánh canh đặc sản Trà Vinh đã nổi tiếng trong và bên cạnh nước với món bún sơ khai nhưng tiềm ẩn đậm đà di tích văn hóa, đậm đà hương vị quê hương.

Bạn chỉ cần đổ nước dùng vào tô, mang lại thịt, hành hoa với ruột heo lên trên rồi chan nước sử dụng vào và ăn khi còn nóng. Bánh canh Bến Cỏ với chén nước mắm đậm đà khiến lòng tín đồ bùi ngùi.

Bún suông

Bún suông là đặc sản Trà Vinh thương hiệu một các loại bún dùng với chả tôm. Những con tôm tươi được đầu bếp tẩm ướp nước mắm với thêm tiêu để xay nhuyễn chế tác thành phần đa viên chả tôm mịn để ăn kèm bún. Tôm rất có thể bỏ vô nồi nước cần sử dụng đang sôi hoặc có thể chiên trước lúc ăn.

*
Bún suông với mùi vị thơm ngon và nước sử dụng ngọt thanh

Nước sử dụng của món bún này cũng khác, ko trong lắm mà có màu nâu của me với nước tương. Những cái quạt thiết yếu gốc trông ưa nhìn và ngon không kém gì những cái quạt bản địa.

Phần nước sử dụng đậm đà, chua chua ngọt ngọt, mùi xì dầu lan tỏa trên đầu lưỡi, kéo theo khứu giác. Lúc đó, hãy cắn một miếng tôm thơm phức và các bạn sẽ hiểu độ ngon của một món ăn như vậy nào.

Cháo ám

Phải mất rất nhiều công sức mới hoàn toàn có thể nấu được một xoong cháo thơm ngon. Cháo ám là món ăn uống sử dụng cá lóc, bắt buộc chọn được những nhỏ cá lóc tươi, béo, luộc chín, ko xương, ninh nhừ rồi xào với lá hẹ. Đập trứng con cá quả rồi bỏ vào nồi nấu bếp cháo cá lóc.

Bát cháo ám ăn lẫn cùng hành khô, tôm khô, mực khô. Hương thơm thơm hấp dẫn của tiêu, hành, đậu phộng và vị ngọt của nước, mượt của cá, trứng cá, mực, tôm thịt kết hợp với vị đậm đà của mắm nêm và ăn kèm với các loại rau thơm thì thật khác biệt.

Rau sống thái nhỏ dại khiến nồi cháo ám trở thành giữa những món cháo ngon tốt nhất trong toàn bộ các nhiều loại cháo, bạn rất buộc phải thử một lượt trong đời.

Bánh tráng Trà Vi

Một vào những đặc sản Trà Vinh là bánh tráng Trà Vi rất có thể làm vàng ngon, bổ, rẻ. Bánh tráng Trà Vi là một trong những món ăn luôn luôn phải có trong văn hóa truyền thống ẩm thực Trà Vinh. Bánh tráng Trà Vi cũng là một nguyên liệu giúp món gỏi cuốn với nem cuốn của chúng ta thêm toàn vẹn hương vị.

*
Đừng quên hưởng trọn thức món bánh tráng Trà Vi vừa ngon vừa độc nơi đây nhé!

Để làm một số loại bánh tráng này, gạo được ngâm nước kế tiếp xay thành bột. Trải qua nhiều công đoạn khác nhau, bạn làm bánh bắt buộc rất khôn khéo để bánh vừa dai, vừa mềm nhưng không bị nát, nát. Mỗi gia đình làm bánh đều sở hữu những bí quyết và kinh nghiệm khác nhau khiến cho ra thành phẩm trả hảo.

Bánh tráng Trà Vi trong công đoạn hấp được gia công rất nhanh, để lên giá phơi thô rồi đóng gói. Đến vùng đất này sẽ không cần các thức ăn, bạn ta chỉ việc cuốn bánh tráng cùng với thịt tía chỉ, tai heo, rau sống hoặc tôm bóc. Cuối cùng, fan ta chấm vào nước mắm chua cay, đầy đủ “ăn” quên đường về nhà.

Bánh ú Đa Lộc

Ở miền tây nam Bộ, bánh ú nhìn tổng thể đã cải cách và phát triển thành nhiều làng nghề bằng tay thủ công truyền thống. Mặc dù nhiên, mỗi địa điểm lại có những cách đóng gói và làm cho bánh khác nhau. Bánh ú Đa Lộc là đặc sản nổi tiếng Trà Vinh sở hữu về, làm quà thơm ngon, dẻo đang để lại tuyệt hảo sâu sắc trong trái tim nhiều du khách khi cho đây.

Người làm bánh có thể gói bánh bởi lá dong hoặc lá chuối. Đặc biệt vào cơ hội Tết tín đồ ta sẽ có tác dụng món bánh tro đen rất ngon, solo giản, với đậm hương vị quê hương. Nhân bánh này còn có nhân là gạo nếp, đậu phộng, đậu xanh, nấm đông cô, lạp xưởng, trứng muối, tôm khô và thịt mỡ. Vày vậy, vỏ bánh mềm, thơm, nhân bánh to ngậy, càng ăn uống càng thích.

Bánh ú Đa Lộc Trà Vinh đã tất cả từ rất lâu đời. Để làm cho món bánh này, bạn cần lựa chọn cẩn thận nguyên liệu. Bánh sau khoản thời gian gói xong, người ta rước luộc chín. Bánh khúc bám mùi thơm phức, bắt mắt đặc biệt thu hút khác nước ngoài đến với mảnh đất này.

Chù ụ

Chù ụ thuộc bọn họ cua, toàn thân vuông nhỏ có phần khá xấu xí. Đây là một trong những đặc sản của vùng cha Động – Trà Vinh. Không cần nhiều gia vị, chúng ta cũng có thể thưởng thức món nướng than hoa tương ớt. Khi ném lên bếp lửa sẽ chuyển dần sang màu đỏ và lan ra mùi thơm quyến rũ.

*
Chù ụ được xem như là một một trong những đặc sản độc đáo và khác biệt của Trà Vinh và gồm thịt thơm ngon

Khi chù ụ chín, cho thêm một chút rau răm vào hòn đảo đều rồi chấm với muối bột tiêu chanh hoặc tiêu chanh để đảm bảo an toàn vị đang ngon hơn. Giết mổ chù ụ dai và ngọt như ghẹ, ké hấp bia, nướng me cũng tương đối ngon. Ko kể ra, bạn ta còn làm món kho nghệ, xào hành…

Nắm trườn hóc

Miền Tây với thời tiết mát rượi quanh năm bao gồm là ưu thế có mối cung cấp cá dồi dào để gia công mắm trườn hóc, được tín đồ Khmer coi là món đặc sản. Fan ta rất có thể làm nhiều món ngon khác từ nước mắm nam ngư này. Món nạp năng lượng nhanh với tinh khiết tốt nhất là nước mắm cốt trộn chanh, ớt, tỏi, và một ít đường để bớt độ mặn và tạo thêm độ đậm đà cho món ăn. 

Tham khảo kinh nghiệm du ngoạn Miền Tây hưởng thụ đặc sản Trà Vinh trên https://dulichkhatvongviet.com/kinh-nghiem-du-lich-mien-tay/

Nhặt miếng rau ngổ ngày mưa, chấm thêm miếng trườn kho đậm đà ăn cơm là vệt ấn tuổi thơ của rất nhiều người. Vị beo khủng nhưng khôngbị ngấy, mùi thơm đặc trưng, đầy đủ gây tuyệt vời sâu dung nhan với vị giác của tín đồ ăn. Bạn Trà Vinh mặc dù đi đâu xa, dù đi đâu, làm gì cũng chẳng thể không nghĩ mang đến hương vị đặc biệt quan trọng này.

Loi choi xả ớt

Loi choi là trong số những đặc sản Trà Vinh kỳ lạ, độc đáo, chúng bao gồm có thân tròn như đầu đũa, bạn ta thường phơi khô với muối bột rồi xào cùng với sả, ớt. Thử 1 lần thưởng thức món ăn uống này, call bia với rượu nhằm nếm test nhé, chắc chắn là là một trải nghiệm nặng nề quên.

*
Loi choi được sản xuất nên nhiều món mà lại ngon và khét tiếng nhất là món loi choi sả ớt

Loi choi sống sống vùng thân nước mặn cùng ngọt, thoạt nhìn giống con lịch sinh sống vùng nước ngọt, tuy vậy không nhỏ nào to ra thêm ngón tay út, nhiều năm từ trăng tròn đến 40cm, thân màu trắng. Vào suốt.

Không có gì ngon rộng tươi hoặc khô với nướng bên trên lửa than. Mỡ trên thân chúng rất thơm, vì mỡ còn rét hổi, ​​cong cả người, cắn một miếng trong miệng, mùi phệ của tóp mỡ, mùi thơm của sả, tiêu,… và một ít rượu cay cay, quả là hảo hạng.

Trên đây là top phần lớn đặc sản Trà Vinh độc đáo, tuyệt hảo mà bạn rất đáng thử khi tới vùng khu đất này. Còn chần chừ gì mà lại không lập ngay cho doanh nghiệp một planer đến với mảnh đất miệt vườn miền Tây trù phú này để có thật nhiều trải nghiệm thú vị. Chúc chúng ta có một chuyến hành trình tuyệt vời!