Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách có tác dụng bánh đúc mặn miền Tây nhé! Có ai đó đã từng có cơ hội thưởng thức qua món này chưa? trường hợp chưa, nhớ là thưởng thức từng miếng bánh đúc thơm lựng nước cốt dừa kết hợp nhân giòn sừn sựt nhé!

Nguyên liệu300 gam bột gạo500 gam giết mổ xay500 gam tép bỏ vỏ bằm nhuyễn1 ký củ sắn gọt vỏ sắt phân tử lựu3 muống nêm canh bột năng1 phần 3 muối1 lít nước cốt ( or 500 ngươi lít nước trắng trộn thuộc 500 mi lít nước dừa )Dầu ănNước mắm 1 thìa canh.2 muống nêm canh đường1 muỗng cà phê hạt nêm2 muỗng cà phê tiêu xayBột màu gạch tômHành lá1 củ cà rốt, 1 củ cải white bào mỏng tanh sắt sợi.

Bạn đang xem: Làm bánh mặn miền tây

Cách làm


Món ngon dân dã này ngơi nghỉ quê thường xuyên được những cô mặt hàng rong bán giấc chiều từ 3 giờ. Bánh dẻo thơm quấn cốt dừa, ăn ngon phải biết. Ở công ty thỉnh phảng phất Bà và các Dì cũng quây quần làm cho món này cho tất cả nhà, nhất là tụi trẻ con tụi mình thuộc ăn. Về quê học được nhiều cách làm bánh ngon của mấy Dì với Ngoại, thật thích. Về sau chắc Danny liên tục về quê rộng quá!

*

Nguyên liệu để gia công món bánh đúc mặn miền Tây cũng đơn sơ lắm!

*

Để làm bánh đúc trước tiên chúng ta cho các thành phần hỗn hợp 300 gam bột gạo, 3 thìa bột năng, một trong những phần 3 muối hạt vào trộn đều.Dừa nạo sẵn cầm cố nước cốt theo liều lượng 1 lít nước cốt ( chúng ta cũng có thể giữ nước cốt nhất để làm nước nóng dừa nếu như muốn) tiếp đến cho nước cốt vào hỗn hợp trộn đều. Dùng rây hoặc lưới mùng lọc qua gấp đôi cho sạch đôi lúc dừa nạo còn cặn bụi, hoặc bột không tan hết. Để yên mang lại bột nghỉ ngơi 15 phút.

*

Khuấy hầu như bột cho đến khi bột nặng tay sên sệt nhẹ. để ý nhớ bỏ 1 không nhiều dầu ăn uống để không bị dính nồi. Lót màng lương thực rồi quết 1 muỗng dầu nạp năng lượng lên xửng nhằm không dính, tiếp nối cho bột vào lấy hấp 25 phút đến bột chín.

Xem thêm: Thời Tiết Sapa Tháng 11 - Kinh Nghiệm Sapa Tháng 11

*

*

*

Tiếp theo là xào nhân, xào nhân thịt con heo ướt cùng với 2 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, 1 ít gia vị hạt nêm trong 5 phút xếp thịt và các gia vị thấp, tiếp đến bỏ tép vào xào chung. Sau cùng là củ sắn, tí đỉnh màu gạch ốp tôm để thêm red color gạch hấp dẫn.Hành lá bằm nhuyễn bỏ phổ biến với nhân rồi thêm 1 muỗng tiêu xay đến thơm.

*

*

Đồ ăn uống kèm: Dưa leo bằm sợi. Rau thơm bằm sợi. Cà rốt, củ cải dìm với nước mắm nam ngư chua ngọt khoảng 1 giờ đến thấm.Khi nạp năng lượng cắt bánh đúc thành miếng vuông, dọn ăn lẫn với dưa leo, rau, củ cải dìm mắm chua ngọt khôn xiết ngon.

*

*

Chúc bạn thành công với phía dẫn giải pháp làm món ăn ngon dân dã: Bánh đúc miền Tây trên phía trên nhé!