Thịt ếch là món ăn ngon dân dã đậm đà hương vị, giàu chất dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, Ếch không làm sạch thì khi ăn vào rất dễ bị nhiễm ấu trùng hoặc sán. Vì vậy, myalbum.vn sẽ mách bạn cách làm thịt ếch tại nhà từ khi mua về đến lúc chế biến. Cùng myalbum.vn xem ngay nhé!

Cách làm thịt ếch sạch, đơn giản và an toàn tại nhà bạn cần làm 3 bước sau:

Bước 1: Loại bỏ các bộ phận trên ếchBước 2: Rửa sạch thịt ếchBước 3: Chần thịt ếch với rượu, gừng và bột nghệ

Nào, bắt đầu thực hành theo các bước hướng dẫn của myalbum.vn nhé!.

Đang xem: Làm thịt ếch như thế nào

Cách làm thịt ếch đơn giản và an toàn ngay tại nhà

1. Loại bỏ các bộ phận trên ếch

Có 3 bộ phận chúng ta phải loại bỏ trên ếch đó là:

+ Xương sống: Trong xương sống của ếch có chứa chất gây tê, không tốt cho sức khoẻ khi ăn.

+ Nội tạng: Nội tạng là bộ phận dơ nhất của ếch vì vậy chúng ta nên loại bỏ phần này của ếch.

+ Các đường gân chỉ, mạch máu trên đùi ếch: Do thường sinh sống ở đồng ruộng, đầm lầy nên thường bị nhiễm các ấu trùng sán, loại ấu trùng sán này rất nguy hại và là nguyên nhân gây nên nhiều bệnh cho con người và chúng có dạng giống như đường mạch máu, gân cơ của ếch. Để tránh sự nhầm lẫn và đảm bảo, an toàn bạn nên loại bỏ tất cả đường gân và mạch máu trên đùi ếch khi sơ chế.

+ Da ếch: tuỳ vào sở thích ăn uống và các món ăn mà chúng ta sẽ bỏ da hoặc không. Tuy nhiên, nếu giữ lại da ếch bạn cần rửa thật kỹ để loại bỏ hoàn toàn giun sán.

Xem thêm: Những Bản Nhạc Dành Cho Người Mất Ngủ Và Cần Thư Giãn, Nghe Nhạc Gì Dễ Ngủ

*

Khi nấu thịt ếch cho bé thì cháo ếch rất nhiều dinh dưỡng đấy

2. Một số món cháo ếch giàu dinh dưỡng cho bé

Bạn có thể nấu cháo ếch cho bé như:

– Cháo ếch bí đỏ, Cháo ếch hạt sen, Cháo ếch đậu xanh, Cháo ếch cà rốt, Cháo ếch rau mồng tơi, ….

Lưu ý khi nấu cháo ếch cho bé:

Mẹ có thể bắt đầu cho bé từ 10 tháng tuổi ăn cháo ếch. Tuy nhiên, trong lần đầu tiên cho bé ăn, các bạn nên chú ý một số điểm sau:

+ Nên thử 1 xíu thôi để bé ăn thử đồng thời chú ý diễn biến và theo dõi kỹ cho bé.

+ Nếu bé không có vấn đề gì khác lạ, hay dị ứng với ếch hoặc gặp các vấn đề về rối loạn tiêu hoá thì mẹ mới tiếp tục cho ăn.

Xem thêm: Các Công Thức Chế Tạo Trong Minecraft : Thuốc Và Đồ Dùng Đầy Đủ

*

Cháo ếch không chỉ tốt cho bé mà người lớn cũng rất thích đấy nhé!

Thịt ếch là một nguyên liệu có dinh dưỡng cao, lại ngon miệng và dễ chế biến được nhiều món ngon. Trên đây là 3 bước cách làm thịt ếch sống, đơn giản và sạch tại nhà và những lưu ý khi làm thịt ếch cho bé. Giờ đây, bạn có thể tự làm thịt ếch tại nhà và có thể yên tâm thưởng thức những món ngon từ ếch và có những kinh nghiệm để chế biến cho bé nhà những chén cháo ếch giàu dinh dưỡng, giúp con mau ăn, chóng lớn.

*

Ếch còn chế biến thành rất nhiều món ngon hợp với cơm

Để biết thêm về cách làm ếch nướng muối ớt, cách làm ếch xào lăn, cách làm ếch chiên giòn, …. Các bạn tham khảo tại Blog myalbum.vn nha!

Chúc bạn thành công để chế biến cho gia đình những món ăn ngon và giàu dinh dưỡng từ ếch nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *