con mực to, dày bản thân cới kích thước lớn như con ngỗng quay, được hầm trong gia vị với tương đen, là món ăn uống đường phố thu hút ở Hong Kong tuyệt Đài Loan.

nhỏ mựcto, dày mình cới size lớn như con ngỗng quay, được hầm trong gia vị với tương đen, là món nạp năng lượng đường phố lôi kéo ở Hong Kong xuất xắc Đài Loan.

Bạn đang xem: Mực khổng lồ hongkong


Play

Là một trong những đô thị sầm uất hàng đầu ở châu Á, không chỉ là là thiên đường cài đặt sắm, Hong Kong còn hấp dẫn bởi nền ăn uống phong phú, với sự hòa trộn khéo léo từ văn hóa phương đông và phương tây. Niềm vui của khác nước ngoài khi mang lại Hong Kong chính là thưởng thức độ ẩm thực, trong đó bao gồm những món ăn uống đường phố.

Rất những món ngon “khó cưỡng” sống xứ cảng thơm như bánh waffle trứng, cá viên, trà sữa uyên ương. Cùng một món ăn dân gian khác cũng rất được lòng dân mê phượt không kém chính là mực nang hầm tương đen.

Được nghe biết với tên thường gọi “Orange cuttlefish” hay “Lu shui domain authority mo yu” trong giờ đồng hồ Hoa, mực nang vĩ đại này bắt đầu từ làng chài Tai O làm việc Hong Kong. Ngoài những món thủy sản tươi ngon, mực nang kích thước lớn như bé ngỗng quay cũng là thứ được nhiều khác nước ngoài lựa chọn.

Xem thêm: Những Bí Ẩn Đền Angkor Wat Có Thể Bạn Chưa Biết, Đền Angkor Wat Thuộc Nền Văn Minh Khác

Mực nang lớn lao được treo cùng thịt quay

Cận cảnh một con mực cỡ béo được ví như ngỗng quay

Chế thay đổi món mực nang không thật cầu kỳ. Tín đồ đầu phòng bếp sơ chế sạch sẽ rồi hầm bọn chúng trong nồi nước sử dụng với cam thảo, đinh hương, thảo quả, trằn bì, quế hồi, nước tương hoisin, gừng, mật ong cùng một trong những gia vị khác. Hầm chín trong nước dùng, phần bên ngoài của mực gửi sang “màu cam” nên mang tên goi kỳ lạ tai là “Orange cuttlefish”.

Món ăn từng khiến cho sốt cộng đồng du lịch từ thời điểm năm trước

Thoạt nhìn nhỏ mực có size lớn, vị giác của thực khách hàng bị kích đam mê thực sự. Người bán sản phẩm thoăn thoắt nhấc nguyên bé mực “béo mầm” ngoài nồi nước hầm, cần sử dụng dao sắc giảm phần thân thành miếng vừa ăn. Lớp giết thịt dày lòi ra chừng 2-3cm, đủ khiến cho bụng dạ “sôi ùng ục”. Tiếp đến, phần nước hầm tương rưới lên trên, khóa lên những miếng mực trắng ngần. Mùi thơm đậm đặc trưng của mực hòa cùng các gia vị khác khiến cho món nạp năng lượng càng lôi kéo hơn khi nào hết.

Mực được thái thành miếng nhỏ dại và cho nước hầm tương lên trên

Đến những tuyến đường ở Hong Kong, du khách sẽ thấy các quán sản phẩm rong bày bán món ăn thân quen này. Giá chỉ của một bát đầy mực và nước tương khoảng chừng 45 đôla Hong Kong (hơn 130.000 đồng). Và cách đây không lâu, món ăn bình dân ở Hong Kong này cũng xuất hiện thêm tại tp hà nội với nhiều chủ kiến trái chiều không giống nhau từ phía xã hội mạng.