Mẹo làm mít nhanh chín là một trong những thông tin mà khá nhiều bạn quan tâm khi vô tình mua phải những trái mít chưa chín. Cùng theo dõi bài viết ngay sau đây để khắc phục tình huống này nhanh chóng bạn nhé!
1. Tổng hợp mẹo làm mít nhanh chín
Sau đây là một số mẹo dân gian được nhiều gia đình sử dụng giúp mít nhanh chín hơn. Có nhiều loại mít hiện nay mặc dù chưa chín nhưng quả đã bị nứt toác, nên bạn buộc phải hái trái xuống sớm. Khi đó bạn có thể tham khảo những mẹo này.
Đang xem: Cách làm mít phơi nắng
1.1. Phơi dưới ánh nắng trực tiếp
– Khi hái mít xuống mà chưa chín hẳn bạn hãy đem đi phơi nắng. Với mẹo này mít sẽ chính nhanh hơn.
– Để kiểm tra mít đã chín chưa bạn có thể tham khảo 2 cách sau:
Cách 1: Khoét 1 lỗ nhỏ trên quả mít, nếu bạn thấy quả chưa chín hãy quét vôi lên chỗ bị khoét để tránh sâu bệnh xâm nhập tốt nhất bọc mít vào túi nylon, sau đó đem phơi nắng. Khi đó mít sẽ kín hơn và giữ nhiệt được tốt hơn.
Cách 2: Nhìn vào gai có nở và mềm hay không. Nếu chưa bạn đem mít đi phơi tương tụ
Với trái đã bổ đôi rồi thì ép hai nửa rồi cũng đem đi phơi nắng như trên.
1.2. Mẹo làm mít nhanh chín – Quét vôi vào vai mít
– Khi thử mít chín hay chưa thì nên cắt vai thử xem múi mít đã vàng chưa, nếu mít còn xanh thì sơn vôi lên vết cắt để đốc hết mủ trong trái mít sau khi cắt và làm cho vết cắt mít không bị nhão nhoét (thường do bị nhiễm nấm gây thối sau 1 – 2 ngày). Vài ngày sau khi cắt thấy gai mít hơi mềm là chín rồi đó.
– Với mẹo giúpmít nhanh chín này mít vẫn giữ được thẩm mỹ, phù hợp với những người bán mít khi họ có thể kiểm tra chất lượng, đánh giá được trái mít này có nên đem đi bán không cũng như dễ dàng xẻ miếng bán lẻ.
– Chất màu trắng sử dụng để bôi là vôi ăn trầu, thứ vôi không làm ngộ độc cho người dùng.
1.3. Đóng cọc vào mít
– Cách làm này khá đơn giản nhưng cũng khá xa lạ với nhiều bạn. Mẹo này chỉ dùng với những trái mít chưa bị bổ đôi bạn nhé!
– Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Bạn hãy tìm một đoạn gỗ hay tre tươi vót nhọn, đem nung thật nóng trên ngọn lửa bếp
Bước 2: Tiến hành đóng sâu đoạn gỗ, tre đã nung vào chính giữa dọc lõi quả mít. Sau đó vùi mít vào rơm khô hoặc vật liệu thay thế với mục đích giữ nhiệt. Như vậy bạn đã hoàn thành mẹo làm mít nhanh chín này rồi.
– Để kiểm tra mít chín hay chưa, bạn vỗ tay vào thanh cây nghe tiếng bộp bộp và ấn mít thấy mềm là được rồi đó.
1.4. Ủ mít chín tự nhiên trong nhiều ngày
Đây là phương pháp tự nhiên mà dân gian thường xuyên áp dụng, lỡ như mít tự rụng nhưng gai lại chưa mềm, chưa có mùi thơm thì các bạn hãy bôi vôi vào đầu cuống, để ủ trong chỗ râm (tránh ánh nắng chiếu trực tiếp) cho mít tự chín nha.
Với mẹo làm mít nhanh chín này, thời gian làm chín mít khá nhanh (tùy theo điều kiện môi trường) từ 2 – 5 ngày mà lại dùng rất an toàn.
2. Cách phân biệtmít ngon, chín cây với mít chín ép
| Tiêu chí | Mít chín cây | Mít chín ép |
| – Phân biệt bằng mùi | -Mít chín cây có mùi thơm đặc trưng, đi từ xa đã có thể cảm nhận được mùi thơm của mít. | -Mít tiêm thuốc, chín ép thì không có mùi thơm lừng như mít chín cây thậm chí là không có mùi gì. |
| – Phân biệt mít chín bằng màu sắc múi mít | -Đối với mít chín cây, múi mít có màu vàng óng, cùi dày, vị ngọt bùi, xơ mít màu vàng nhạt hoặc màu trắng. | -Mít chín ép thì hoàn toàn ngược lại, múi vẫn vàng nhưng ăn cảm giác bị sượng, xơ mít màu vàng đậm như múi mít. |
| – Phân biệt mít chín bằng cách quan sát mủ mít | -Mít chín cây khi bổ ra ít mủ và không có mủ trắng.
Xem thêm: 55+ Mẫu Kệ Sách Mini Để Bàn Làm Việc Giá Rẻ Tphcm, 25+ Mẫu Kệ Sách Mini Để Bàn Làm Việc Giá Rẻ Tphcm |
-Mít tiêm thuốc có những dòng mủ trắng chảy ra từ trong ruột mít, do tác động của thuốc |
| – Phân biệt mít chín bằng cách xem hình dạng bề ngoài của mít | -Mít chín tự nhiên thì thân thường rất mềm. Mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh. | -Mít chín ép có gai nhọn, rất cứng và dày. |
3. Cách bổmít hạn chế dính nhựa
Ngoài mẹo làm mít nhanh chín, bạn cũng có thể tham khảo thêm cách bổ mít đơn giản sau đây. Để bạn chế nhựa mít trong quá trình bổ, bạn cần chuẩn bị:
– Xoa hai lòng bàn tay và mũi dao với dầu ăn, sẽ tránh bị dính nhựa và dễ dàng lau chùi sạch hơn. Hoặc bạn có thể xoa tay vào gạo để làm giảm bớt độ dính của nhựa mít trước khi bổ mít.
– Lót báo hoặc miếng bìa cứng dưới sàn để tránh nhựa mít rơi và bám trên sàn nhà.
Các bước thực hiện
Bước 1: Đặt trái mít lên miếng bìa cứng (giấy báo), dùng dao bổ ngang đôi thân trái mít.
Bước 2: Tiếp tục bổ đôi mỗi nửa trái mít vừa mới cắt.
Bước 3: Dùng dao tiếp tục cắt đôi nửa trái mít đó.
Bước 4: Loại bỏ phần lõi trắng của mít.
Bước 5: Dùng dao gọt vỏ bên ngoài của mít và tách ra từng múi để sử dụng, hoặc bảo quản trong hộp đựng thực phẩm trước khi dùng.
Như vậy bạn đã biếtmẹo làm mít nhanh chín và mẹo bổ mít không dính nhựa rồi.
4. Cách xử lý khi bị dính nhựa mít vào tay và dao
Nếu nhựa mít chẳng may dính vào tay và dao, bạn có thể xử lý chúng bằng một số mẹo sau:
– Rửa tay với nước ấm, rồi dùng dao cắt đôi quả chanh, chà xát lên phần tay (hoặc dao) vị trí dính nhựa. Sau đó, rửa lại với nước sạch là được.
– Có thể rửa tay với ít dầu hỏa để lấy đi phần nhựa dính bám trên tay (hoặc dao), rồi rửa lại xà phòng và nước sạch.
– Bạn cũng có thể nhai sống một ít hạt lạc (đậu phộng), rồi dùng chúng chà lên phần dính nhựa, bạn sẽ cạo được lớp nhựa bong ra.
– Với dao bị dính nhựa mít, bạn có thể đặt dao vào ngăn đá của tủ lạnh để cho nhựa bị cứng lại rồi bạn gỡ chúng ra. Hoặc dùng dầu ăn bôi lên lưỡi dao, dùng miếng cọ rửa chén chà và rửa lại với nước sạch cũng rất hiệu quả.
Với cách xử lý tay, dao dính nhựa vàmẹo làm mít nhanh chín trên đây, chúc bạn thực hiện thành công.
Xem thêm: Những Loại Nước Hoa Nổi Tiếng Nhất Thế Giới Hiện Nay, Top 10 Thương Hiệu Nước Hoa Nổi Tiếng Thế Giới
5. Những tác dụng của mít với sức khỏe
Mít là một loại trái cây với nhiều lợi ích bất ngờ với sức khỏe, nổi bật có thể kể đến như:
– Tăng cường hệ miễn dịch
– Giúp hệ tiêu hóa hoạt động đúng chức năng
– Duy trì sức khỏe cho đôi mắt và làn da
– Bổ sung năng lượng
– Giúp xương chắc khỏe
– Ngăn ngừa thiếu máu,…