Hiện nay, không chỉ xuất hiện nhiều trong các hàng quán mà các món thịt dê cũng đã trở thành những bữa ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Vì thế, những cách làm thịt dê nướng tại nhà sao cho vừa thơm ngon chuẩn vị lại dễ làm được khá nhiều người quan tâm.
Đang xem: Cách làm món dê nướng
Có khá nhiều cách nướng thịt dê khác nhau. Có thể là thịt dê nướng tảng, thịt dê nướng xiên hoặc là thịt dê nướng nguyên con. Với mỗi một cách lại sẽ có những lưu ý trong phần thực hiện khác nhau. Do đó, các bạn hãy cùng myalbum.vn tìm hiểu với mỗi một món nướng thịt dê như vậy thì sẽ cần phải thực hiện như thế nào.
NỘI DUNG CHÍNH
Cách làm thịt dê nướng tảngCách làm thịt dê nướng xiên
Cách tẩm ướp thịt dê nướng
Thịt dê có đặc trưng là mùi hôi tanh của thịt đỏ. Kể cả khi thực hiện món nướng thì các bạn cũng cần phải chú ý khâu sơ chế và tẩm ướp cẩn thận. Như vậy, thì không chỉ hương vị của món ăn thêm phần đậm đà mà việc bớt được mùi hôi của thịt cũng giúp món ăn ghi điểm hơn đối với người thưởng thức.
Xem thêm: Hướng Dẫn Nghe Nhạc Cho Bà Bầu 7 Tháng Đúng Cách, Nhạc Cho Bà Bầu Tháng Thứ 7 8 9 10 Phần 2
Thực tế, cách ướp thịt dê nướng mình đã có một bài đầy đủ về công đoạn tẩm ướp các loại thịt. Tuy nhiên, trong khuôn khổ bài viết này. Bạn có thể áp dụng các khâu ướp thịt dê với mọi cách làm thịt dê nướng như sau:
Rửa sạch thịt dê bằng nước lọc rồi xát qua một hoặc hai lần muối hạt. Như vậy, sẽ loại bỏ phần nào chất bẩn và mùi hôi của thịt dê. Để cho ráo nước rồi đem ướp gia vị.
Đem thịt dê vừa thái để vào một tô lớn. Thực hiện ướp gia vị theo công thức sau: 500gr thịt dê, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đường, 2 thìa dầu ăn, 3 thìa sa tế và 1 gói ngũ vị hương. Dùng tay trộn đều để gia vị được tản đều vào từng miếng thịt. Để ướp trong khoảng 20 phút trước khi tiến hành đem thịt đi nướng.
Xem thêm: Edit Và Eff Là Gì Trong Vẽ 2022, Effect Gacha Là Gì
Trong quá trình nướng và thưởng thức, cần giữ cho thịt dê luôn được quay đều đặn trên than hồng. Ăn đến đâu xẻ thịt đến đó để miếng thit được nóng hổi, thơm ngon.
Tham khảo: Cách làm món dê tái chanh
Lời kết
Với những cách làm thịt dê nướng trên, hi vọng các bạn đã có những công thức chế biến thích hợp với sở thích của gia đình mình. Hãy thử tự làm thịt dê nướng tại nhà với các cách đơn giản bên trên xem hương vị tự làm có hấp dẫn hơn ngoài hàng không nhé. Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ngon mỗi ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc chị em thành công!