Xin chào các bạn, có bạn nào thích ăn cá kho mà xương cá mềm rục như mình không? Ngày trước mình hay kho cá bằng bếp từ, và cũng không có thời gian đun nấu cả ngày nên xương cá thành phẩm của mình chẳng bao giờ được ninh nhừ như ý, cho đến khi mình phát hiện ra nồi nấu chậm đa năng.
Đang xem: Nồi bbcooker có tốt không
Nghe tên thôi thì chúng mình cũng đoán được cơ chế của chiếc nồi này rồi, đó là nấu… chậm – giúp đun nấu thức ăn ở nhiệt độ nhất định trong thời gian dài (vài tiếng). Đặc điểm trên của nồi rất thích hợp để chúng mình chế biến các món chưng hầm, cháo, soup hay kho cá cũng rất tuyệt.
Không dài dòng thêm nữa, chủ đề review cho bài viết lần này chính là nồi nấu/hầm chậm với sản phẩm tâm đắc của mình: nồi nấu chậm Hàn Quốc BBCooker BS15.
Nội dung chính
3 Review nồi nấu chậm BBCooker BS15
Nồi nấu chậm đa năng có gì khác so với nồi áp suất?
Đây có phải thắc mắc chung của nhiều bạn không nhỉ? Mặc dù chức năng chính cũng là chưng hầm, nấu chín mềm, ninh nhừ thức ăn nhưng cơ chế hoạt động của 2 loại nồi này có nhiều điểm khác nhau đấy nhé:
Nồi áp suất: sử dụng cơ chế áp suất hơi để làm chín thực phẩm. Nắp nồi thiết kế kín bưng, không có lỗ thoát hơi để lấy chính hơi nóng đó làm thực phẩm chín mềm. Càng nhiều hơi nước nóng bị khóa trong nồi, đồ ăn càng chín nhanh hơn do nhiệt cao.
Với nồi áp suất, bạn không thể nấu các loại thực phẩm mềm như rau củ, bởi chúng sẽ nhanh chóng mềm nát trước áp suất cao của nồi.
Nồi nấu chậm giúp giữ lại tối đa chất dinh dưỡng trong quá trình chế biến
Nồi nấu chậm đa năng: khác với nồi áp suất, nồi nấu tốc độ chậm sử dụng nhiệt truyền từ đáy nồi để làm chín thức ăn và có lỗ thoát hơi nước trên nắp nồi. Thức ăn sẽ được nấu trong thời gian khá lâu (khoảng vài tiếng) với mức nhiệt vừa hoặc nhỏ, giúp thức ăn chín đều và chín nhừ. Nồi nấu chậm có thể nấu được hầu hết các loại thực phẩm, bao gồm cả rau củ quả.
Về thương hiệu nồi nấu chậm đa năng BBCooker BS15
Đến từ xứ sở kim chi, BBCooker nghe có vẻ khá lạ tai với người Việt, nhưng thực ra đây là một thương hiệu đồ gia dụng uy tín của Hàn Quốc.
“Chiến binh” chủ lực của thương hiệu này chính là chiếc nồi nấu mức độ chậm; và việc tập trung vào một sản phẩm nòng cốt đã giúp cho nồi nấu chậm đa năng của BBCooker trở thành chiếc nồi được ưa thích nhất được đông đảo các bà mẹ tin dùng.
Ở Việt Nam cũng không phải ngoại lệ, BBCooker chính là chiếc nồi được lựa chọn phổ biến trong dòng nồi nấu, nồi hầm chậm dành cho gia đình. Ngoài chất lượng ổn định, hãng này còn thu hút được nhiều khách hàng nhờ vào mức giá rất hợp lý, phải chăng phù hợp với túi tiền của người Việt.
Xem thêm: Top 10 Chiếc Xe Đạp Đua Đắt Nhất Thế Giới 2022, Có Giá Trị Nhất
Nồi nấu chậm BBcooker có nhiều dòng dung tích khác nhau
Review nồi nấu chậm BBCooker BS15
Khi mới bắt đầu biết đến nồi nấu kiểu này, thực sự mình chỉ nghĩ đơn giản là muốn tìm một chiếc nồi kho cá ngon. Tuy nhiên sau một thời gian tìm hiểu thì mình đã khám phá ra rằng nồi nấu chậm đa năng Hàn Quốc BBCooker BS15 còn nấu được nhiều món nữa, lại gần như tự động và vô cùng tiện lợi nữa. Mình sẽ review lần lượt nhé, trước hết là về thông số kỹ thuật:
Thông số kỹ thuật
| Điện áp | 220V – 50Hz |
| Công suất | 90W |
| Dung tích | 1,5 lít |
| Chất liệu vỏ nồi | Inox |
| Chất liệu ruột nồi | Sứ Ceramic |
| Kích thước (dài x rộng x cao) | 220 x 220 x 200 (mm) |
| Trọng lượng | 2,4 kg |
Từ bảng thông số này, có thể dễ dàng nhận ra nồi nấu chậm BBCooker BS15 đã đáp ứng bước đầu về tiêu chí cho một món đồ gia dụng chất lượng, đó là: điện áp phù hợp với gia đình, chất liệu cao cấp an toàn, kích thước không kềnh càng và dung tích chứa khá lớn.
Nồi nấu chậm đa năng BBCooker BS15: những ưu điểm phải kể đến…
Thiết kế tổng quan của nồi nấu chậm BBCooker BS15 nhìn khá giống một chiếc nồi nấu thông thường, gọn gàng xinh xắn, nhưng cấu tạo và cơ chế hoạt động lại giống với nồi cơm điện hơn. Ruột và vỏ nồi đều làm từ những chất liệu an toàn trong nấu nướng, ngoài ra còn có dây cắm điện trực tiếp ở gần đáy nồi.
Sản phẩm có nhiều ưu điểm vượt trội
Bật mí những ưu điểm sáng giá của nồi BBCooker BS15:
Giữ lại được hầu hết dinh dưỡng từ thực phẩm: chính bởi cơ chế nấu chậm trong thời gian dài, với mức nhiệt thấp (75 đến 135 độ C) nên thức ăn nấu chín bởi chiếc nồi này giữ lại được hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn, gần như là không mất chất gì so với các phương pháp đun nấu thông thường với nhiệt cao3 chế độ nấu nướng: BBCooker BS15 có 3 chế độ nấu riêng biệt là nấu nhanh (2-3 giờ), nấu chậm (4-6 giờ) và giữ ấm (8-12 giờ).Nấu được nhiều món ngon: như mình đã nói đó, nồi nấu chậm đa năng có thể nấu tốt và nấu ngon các món hầm, món cháo, các món thịt kho cá kho… Chung chung là vậy thôi chứ tính cụ thể ra cũng sáng tạo được cả chục món nhỉ ^^.Tiết kiệm thời gian hơn: với mẹ bỉm sữa có con trong thời kỳ ăn dặm, ăn cháo… thì đây chính là “chiếc nồi thân thương” cứu rỗi cho quỹ thời gian vốn eo hẹp lại lắm bận rộn của các mẹ. Bởi tất cả những gì các mẹ cần làm chỉ là bỏ nguyên liệu (đã sơ chế sẵn) vào ruột sứ ceramic, lắp vào trong nồi rồi chọn chế độ nấu; thế là xong rồi, chờ cho thức ăn chín đạt nữa thôi.Tiêu thụ điện năng ít: do công suất của BBCooker BS15 chỉ có 90W, tuy mất nhiều thời gian để nấu nhưng lại dùng nhiệt thấp nên mức điện năng tiêu tốn ít hơn hẳn so với nồi áp suất.
Một vài hạn chế tồn tại
Sản phẩm nào thì cũng cũng nhược điểm tồn tại song song với ưu điểm thôi. Đối với nồi nấu chậm đa năng BBCooker BS15, mình mới nhận thấy 2 hạn chế nhỏ:
Chế độ nấu nhanh không ổn lắm. Thực phẩm sau khi nấu bằng chế độ này có thể gặp phải trường hợp chưa chín, chưa nhừ. Do đó, mình đã rút ra kinh nghiệm rằng với chế độ nấu nhanh, chúng mình chỉ nên dùng với các loại thực phẩm mềm như rau củ thôi nhé.Ruột nồi bằng sứ Ceramic rất nóng sau khi nấu xong, phải dùng lót tay mới có thể nhấc nó ra khỏi nồi. Bạn lưu ý vấn đề này nhé, dù sao an toàn vẫn là trên hết.
Nồi nấu chậm đa năng BBCooker BS15 có giá bao nhiêu?
Trước khi quyết định mua BBCooker BS15, mình cũng đã tìm hiểu và tham khảo nhiều sản phẩm cùng loại của các thương hiệu uy tín tên tuổi khác. Mình nhận thấy rằng mức giá cho một chiếc nồi nấu chậm đa năng rất đa dạng, từ 200.000đ/ chiếc cho đến vài triệu cũng có; một số nồi cao cấp của Đức còn có giá tới 5 – 6 triệu đồng nữa.
Tìm hiểu chán chê rồi rốt cuộc cũng chốt em BBCooker này bởi rất ưng ý cả về chất lượng lẫn về giá cả, với mức giá ở tầm trung, dao động 500.000 – 800.000đ/ chiếc. Tuy nhiên bạn có thể tìm được mức giá hợp lý hơn nữa trên Lazada, chỉ 449.000đ/ chiếc thôi đó, mình để link tham khảo ở ngay dưới đây nhé:
Tham khảo giá tốt tại Lazada
Tạm kết
Cho dù là nồi nấu chậm hay nồi ủ, nồi áp suất thì điều quan trọng nhất vẫn là phải phù hợp với mục đích nấu nướng của riêng mỗi người chúng ta. Chiếc nồi BBCooker BS15 này thực sự đã hỗ trợ mình rất nhiều trong khoản nấu nướng bếp núc với quỹ thời gian eo hẹp. Mong rằng nồi nấu chậm đa năng cũng sẽ là người bạn thân thiết đối với các bạn, và myalbum.vn chúc các bạn nấu được thật nhiều món ăn ngon mỗi ngày nhé!