Một bữa ăn gia đình giàu dinh dưỡng thì không thể thiếu thực đơn gồm thịt và các loại rau. Sự kết hợp hài hòa giữa thịt và rau xanh giúp bữa ăn thêm đầy đủ năng lượng cho các thành viên trong nhà. Trong bài viết này, bạn hãy cùng myalbum.vn bỏ túi ngay công thức làm đậu que xào thịt bò giòn ngon, hấp dẫn nhé.
Đang xem: Bò xào đậu que
Đậu que (hay đậu cô ve) xào thịt bò là một trong món ăn quen thuộc với mâm cơm gia đình người Việt. Đậu que giàu vitamin A, C, K, B6 cùng những dưỡng chất từ thịt bò như B12, kẽm, sắt,… mang tới nguồn năng lượng dồi dào cho mọi thành viên.
Xem thêm: Top 200+ Cách Đặt Tên Hay Cho Người Yêu, Bạn Trai, Gái Trending
Mục Lục
2. Hướng dẫn cách xào đậu que với thịt bò chi tiết5. Lưu ý khi xào thịt bò với đậu que
1. Nguyên liệu làm món thịt bò xào đậu que
Để có một món ăn ngon và trọn vẹn thì nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Với món đậu que xào thịt bò, nguyên liệu cần có cũng rất đơn giản, bạn có thể dễ dàng mua tại chợ dân cư hoặc cửa hàng tiện ích, siêu thị,..
| Khẩu phần: 4 người | Thời gian chuẩn bị: 25 phút | Thời gian chế biến: 10 phút |
Nguyên liệu cần có:
Thịt bò: 300gr (nên chọn phần bắp bò hoặc diềm thăn bò để thịt có độ mềm, dai vừa phải nhất)Đậu que (đậu cove): 400grTỏi đã đập dập: 5 – 7 tépCà rốt: ¼ củDầu ăn: 5 muỗng canhDầu hào 1 muỗng canhGia vị: hạt nêm, bột canh, hạt tiêu
Ngoài dùng để xào với đậu que, bạn đã biết bắp bò làm món gì ngon chưa? Hãy tham khảo ngay để có những gợi ý hữu ích nhất nhé!
Ảnh: Sưu tầm
Cách chọn thịt bò
Dựa vào màu sắc và mùi: Chọn thịt có màu đỏ tươi, không có dấu hiệu thâm đen hoặc tím tái, mùi thơm chứ không phải mùi hôi khó chịu.Dựa vào độ đàn hồi: Thịt bò ngon khi ấn vào sẽ có độ dính, ấn nhẹ có độ đàn hồi nhất định và không bị lún.Tránh mua thịt có màu đỏ sậm, mỡ màu vàng đậm, thớ thịt to vì đó là bò già, thường dai và ăn không ngon.
Với công thức chế biến đậu que xào thịt bò nêu trêu, bạn đã sẵn sàng để trở thành đầu bếp tại gia chưa? Bắt tay vào làm món ăn và chia sẻ thành quả của bạn với Blog myalbum.vn nhé!