Thịt Kho Hột Vịt là một trong những trong các món ăn không thể không có của mâm cơm trắng ngày Tết. Phương pháp làm thịt kho hột vịt có nhiều biến tấu và từng cách đều sở hữu vị ngon riêng, dẫu vậy thịt kho hột vịt nước dừa này là phương pháp cơ bản, và sở hữu hương vị đặc trưng của ngày đầu năm mới nhất. Ngày đầu năm mới cận kề, hãy cùng hợp tác vào phòng bếp làm tức thì món giết mổ kho trứng vịt mời các bạn nhé.

Bạn đang xem: Cách kho thịt hột vịt


*

Trứng vịt5 Quả

Thịt heo500 Gr

Tiêu1 muỗng cà phê

Hạt nêm1 thìa cà phê

Hành lá1/2 Cây

Nước mắm3 muỗng canh

Hành tím băm2 muỗng cà phê

Nước dừa200 ml

Tỏi băm1 muỗng cà phê

Đường trắng1 muỗng canh

Nước tương1 muỗng cà phê


Sơ chế thịt heo cho món thịt kho hột vịt: sử dụng dao cạo giảm phần không sạch trên lớp bì, tiếp nối rửa sạch. Chần từng miếng thịt heo vào trong nồi nước sôi tất cả chút muối khoảng tầm 3-4 phút, rồi vớt ra rửa qua nước lạnh. Cắt thịt heo thành miếng vừa ăn.


*

Ướp thịt với 2 muỗng cafe hành tím băm, 1 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước tương với 1 muống nêm canh đường, trộn đều. Để 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Thu Wifi Từ Xa Cho Dien Thoai, Cách Bắt Sóng Wifi Ở Xa Cho Laptop, Điện Thoại


*

*
*

Cách có tác dụng thịt kho hột vịt: bắc nồi lên bếp, bỏ vào 1 muỗng nhỏ canh đường. Thổi nấu với lửa nhỏ dại và cần sử dụng đũa khuấy khuấy cho tới khi thấy đường chuyển sang màu cánh loại gián thì cho 1 muỗng coffe hành tỏi xay nhuyễn vào xào thơm (1 phút). Kế đến cho giết mổ vào xào thật săn (7-10 phút).


*

Cho 200ml nước dừa với nước giá ngập thịt kho cùng với lửa vừa 10 phút. ở đầu cuối cho trứng vịt vào và hạ hơi nhỏ dại lửa liên tục kho đến khi thịt kho hột vịt chín mềm.


Kho đến khi trứng thấm gia vị và có màu tương đối nâu dịu thì bỏ phần hành trắng với vài trái ớt vào kho cùng. Lúc này thịt kho hột vịt đã rất có thể dùng được nhưng mà khi vừa làm xong thường sẽ chưa đậm đà với thấm vị đầy đủ độ. Vì vậy, từng ngày bạn cứ hầm làm thịt kho hột vịt trên lửa riu riu khoảng chừng 30 phút - 1 tiếng. Với biện pháp nấu thịt kho hột vịt này, tầm khoảng chừng 2 ngày là giết thịt kho hột vịt sẽ khôn xiết ngon luôn đấy!